齊雲深沒參與慶祝，只是接過小二遞來的布，慢條斯理地手。布有點糙，得指節發紅，但他一點不急。

趙福生拄着拐走到他邊，聲音低：“這些人來得蹊蹺，怕是衝著我這店來的吧？以後是不是還得遭殃？”

齊雲深完手，隨手把布搭在肩上，目投向門外正在修補的青石板路：“未必是沖你。”

“不是沖我？”趙福生皺眉，“那是沖誰？難不還想砸張家豆腐坊？”

“是沖工期。”齊雲深淡淡道，“這條街要修渠，工期十日。若中途因‘食品安全’被查封三天，施工隊可干三日活，包工頭省下三十兩工錢。而雇這幾個人，不過花一二兩銀子。”

趙福生倒吸一口涼氣：“你是說……有人花錢演戲，就為了懶？”

“不止懶。”齊雲深冷笑，“停工一天，材料損耗、人工調度全得重排，背後牽扯的利益鏈比你想的複雜。有人不得工程拖着，越越好。”

趙福生聽得直胳膊：“聽你這麼一說，我都覺得後背發涼。可咱們小老百姓，哪惹得起這些事？”

齊雲深轉過頭，看着他：“下次若再有人鬧事，不必急着賠錢，更別慌神。先問三個問題：何時吃的？坐哪桌？誰上的菜？答不上來，就是假的。”

趙福生眼睛一亮：“就這麼簡單？”

“就這麼簡單。”齊雲深點頭，“真病人記得細節，假把式只會喊口號。你只要抓住，一句話就能破他們的皮。”

趙福生連連點頭，忽然想起什麼：“那你剛才為啥還要讓他們試吃？不怕真有毒？”

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