張良才和張國富兩人中午也沒喝，已經被虎子給送了回去。

今天下午備菜不準備用他們，這也是張磊主跟李春提出來的，理由是擔心他這兩個爹學手藝。

早上張磊找他說這事兒的時候，李春也有些哭笑不得，但是並沒有反對，他表示無條件支持張大師傅的所有決定。

安頓好大家回到廚房的時候，張磊已經開始醬牛了。

李春先是檢查一下陳雅麗們婦組的準備況，春卷和糍粑都好說，重點是麻團，如果質量不達標明天炸不起來那可就褶子了。

李春拿起一個生坯了，又掰開看了看，這才滿意。

“二春，今天把生坯做出來，放一宿不會變質嗎？”楊秋燕問道。

李春笑了笑：“你是不是忘了，咱家村裡還有一座冷庫呢。做好之後讓虎子送去冷庫凍上，明天上午再送過來直接下鍋炸了。”

“對哦！都忘了村裡還有冷庫了。對了，村裡的加工廠什麼時候開始幹活兒？”

“快了，過幾天就開始張羅，最多這個月中旬就開始生產。”

跟婦們嘮了幾句，李春也繫上圍準備幹活兒。

這時候醬牛已經下鍋，張磊正準備給五花方改刀。

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