知青拒絕回城:趕山打獵娶俏寡婦_第60章 除夕守歲夜 規劃新獵途(1)
臘月二十九,年味兒已然濃得化不開了。家家戶戶煙囪里冒出的炊煙都帶着油脂的香氣,孩子們穿着難得的新,在清掃乾淨的屯道上追逐嬉鬧,零星響起的鞭炮聲,預示着明日除夕的真正熱鬧。
曹山林起了個大早,將院子裡外又徹底清掃了一遍,連柴火垛都整理得稜角分明。倪麗珍則帶着三個妹妹,在堂屋正中的牆上恭恭敬敬地上了請屯裡老先生書寫的祖宗牌位(簡單的紅紙書寫),前面擺上一個小香爐。這是規矩,不忘本。
接着,便是準備除夕夜和年初一的吃食。是現的,需要的是更細的加工。倪麗珍指揮着倪麗華將最好的野豬五花切方正的大塊,放大鍋,加醬油、糖、料酒和香料,做紅燒。自己則親自手,將狍子最的裡脊細細剁餡料,準備包除夕夜的餃子。
“山林,你看這餡兒鹹淡咋樣?”倪麗珍用小勺子舀了一點生餡,遞到曹山林邊。
曹山林就着的手嘗了嘗,點頭:“嗯,正好,夠鮮。這狍子就是,包餃子一咬一包湯,肯定香。”
另一邊,麗娟和麗芬也沒閑着,幫着姐姐剝蒜、洗白菜,小臉上滿是參與重大活的鄭重。屋裡屋外,瀰漫著燉的濃香、白菜的清氣和新布的棉漿味,織最讓人安心的年節氣息。
下午,曹山林沒閑着,他走進倉房,開始整理他的獵。那桿五六半步槍被他拭得油鋥亮,每一個部件都檢查到位。子彈一顆顆數過,分門別類放好。剝皮刀、開山斧磨得鋒利無比。繩索、套子、夾子也都一一檢查,修補磨損之。
倪麗華跟了進來,默默地在旁邊看着,幫忙遞工。
“獵就跟戰士的槍一樣,平時保養好,關鍵時候才能救命,才能有所獲。”曹山林一邊忙活,一邊對倪麗華說,“開春雪化了,山林里路好走了,但也更警覺,打獵的法子也得變。”
“咋變?”倪麗華好奇地問。
“春天要繁衍,不能過度捕獵,得抓大放小。而且,春天皮不值錢了,打獵主要是為了食,或者像鹿茸、熊膽這樣的藥材。”曹山林解釋道,“等開了春,我帶你去認草藥,采山菜,那也是一筆收。”
“哎!”倪麗華用力點頭,眼神里充滿了求知慾。
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