半夏小說

大明工業導師_第543章 長江三鮮 上(1)

關燈

韓文的專列剛停靠上金陵火車站上,金陵王知府已帶着揚州、常州、蘇州三府知府候在出站口。

“部堂大人一路辛苦!”王知府搶步上前,親手扶着韓文,眼角眉梢滿是熱絡,“下已在秦淮河畔備了薄宴,只盼為大人洗去舟車勞頓。”

韓文甩了袖說道:“不比鋪張浪費,朝廷錢糧張,前方吃,我等都是為國分憂之士當力行節儉。”

韓文此次是為了鹽政而來的,正主張銳軒沒有來,反倒是地方知府過來接車,心裡有些不高興。不過一想到張銳軒的份,又有些釋然了。

寶月樓雅間

王知府笑容可掬說道:“大人來的正是時候,嘗嘗我們江南的特長江三鮮和太湖銀魚。

王知府親自執箸,將一箸銀白剔的太湖銀魚撥到韓文碗中,笑容里滿是殷勤:“這銀魚只在晨霧未散時捕得,用清水汆燙後只撒許鹽,最是鮮甜,大人快嘗嘗。”

這一桌席面正中間是長江三鮮之一的頭牌清蒸鰣魚。

鰍刀魚旺季是2-3月,四月份已經只有零星捕獲,不過再坐都是一府父母,問子要一點孝敬,哪個子敢不給。

太湖銀魚四月正當時,通過快船一天就運到了金陵城。

韓文的目落在那盤覆著細蔥的鰣魚上,筷子懸在半空卻沒落下,語氣帶着幾分沉緩:“王知府,這鰣魚可是貢品吧?”

滿座瞬間一靜,王知府臉上的笑容僵了僵,忙起回話:“大人明鑒,鰣魚確實是貢品,不過五月份才開始大量上市,為貢品。