晉商風云:蒲州王氏傳奇_第204章 麵粉廠的機器響(1)
【太原老作坊的青磚地 —— 緒二十八年冬】
平遙總號的賬冊攤在案上,紅賬的鹽晶字記着 “茶路斷,票號月虧兩千兩”,黑賬的複式表格里,上海、漢口分號的數字一路往下掉。王昭臨盯着賬冊,手指在 “實業” 兩個字上敲了又敲 —— 票號改革遇着守舊派攔着,麗如銀行又搶市場,再不想個新路子,晉商真要坐吃山空了。
“東家,要不試試辦麵廠?” 年輕掌柜趙啟山湊過來,手裡拿着張洋行的傳單,“德國有蒸汽磨機,一天能磨五百石面,比人工快十倍,太原的百姓都吃土磨的面,要是咱們出細面,肯定好賣!”
王昭臨眼睛一亮 —— 麵是剛需,不管茶路通不通,人總得吃飯。他立刻讓人備馬,往太原趕。出平遙城時,還特意繞到祖宗祠堂,對着門匾作了個揖:“太爺爺,孫兒要辦機廠,不是丟規矩,是想讓晉商活下去。”
一、老坊改的新舊融
辰時的太原城南,老麵作坊的木門吱呀作響。王昭臨站在院子里,看着滿地的石磨盤,心裡有了主意 —— 就用這老作坊改造,既能省銀子,又能留着晉商的老底子。“把樑上的舊雕花都拆了,” 他指着屋頂,“重新雕雙駝紋,要跟總號的一樣;地面的青磚別,都是平遙運來的老磚,踩着踏實。”
工匠們聽了犯嘀咕:“東家,機是洋人的,樑上雕雙駝紋,會不會不搭?” 王昭臨笑着遞過塊磁石:“怎麼不搭?” 他往老磚上了,磚裡竟藏着前卷晉商儲糧時的磁石標記,“這老作坊本就是咱們晉商的糧棧,現在改麵廠,是續上老生意,不是開新鋪子。”
半個月後,德國蒸汽磨機運到了。黑沉沉的鐵傢伙立在作坊中央,比人還高,煙囪直屋頂。安裝機時,老工匠李師傅圍着機轉了三圈,了銘牌,皺着眉說:“這洋鐵疙瘩,連個像樣的字都沒有,不像咱們的石磨,還刻着‘五穀登’。”
王昭臨聽了,立刻讓人找銀匠,在機銘牌上刻 “匯通海” 三個字,還往刻痕里嵌了細磁石 —— 是前卷驗票用的磁,用磁石一就顯亮。“這樣就像晉商的東西了,” 他拍了拍銘牌,“洋機里裝晉商的魂,才不會丟了。”
二、蒸汽鳴的首產忙
巳時的太剛爬過屋頂,王昭臨按下機的開關。“轟隆 ——” 蒸汽機響起來,煙囪冒出白汽,震得屋頂的瓦片都發。老工匠們嚇得往後躲,年輕夥計卻湊上前,看着麥粒從斗里進去,沒一會兒,雪白的麵就從出口流出來,比石磨磨的細多了。
“快裝袋!” 王昭臨喊着,夥計們趕把麵往布袋子里裝。袋子是他特意設計的,印着 “關公持麥” 的圖案 —— 關公是晉商的 “義利神”,持着麥粒,既顯麵的實在,又着晉商的規矩。有個老掌柜了袋子,疑地問:“這圖案好看是好看,可怎麼防人仿造?”
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