重生大東北1983之鹿鳴北坡_第400章 夏采林菌添新收(1)
點點最近的“採集活”達到了季節高峰——作為合作社“野生菌採收隊”的“特聘顧問”,它要帶着婦和老人進山採摘雨後冒出的各種蘑菇、木耳,忙得像只快樂的陀螺。
“點點,慢點跑!等等我們這些老胳膊老!”趙大娘挎着竹籃,氣吁吁地跟在點點後面。
點點回頭“呦呦”了兩聲,放慢了腳步,但前蹄還在興地原地踏步。雨後初晴的原始林里,空氣清新得能擰出水來,各種菌類像變魔一樣從腐質里冒出來,對點點這隻天生對山林了如指掌的鹿來說,這簡直是一場盛大的尋寶遊戲。
冷志軍正蹲在一棵倒木旁,手裡拿着合作社新印的《野生食用菌識別手冊》,仔細對照着眼前的一叢蘑菇。這是今年合作社新開闢的增收項目——組織閑散勞力採收野生菌,統一加工銷售。
“軍子,這一片是榛蘑吧?”林秀花挎着半籃蘑菇走過來。
冷志軍翻着手冊:“對,學名環菌,咱們東北榛蘑。你看它的菌蓋黃褐,菌褶白,菌柄上有環。這個是能吃的,但要注意和毒鵝膏區分——毒鵝膏菌蓋純白,菌褶也是白的,菌柄基部有菌托。”
他把識別要點說得清清楚楚。為了這個項目,他專門請省農科院的真菌專家來講了三天課,合作社的婦們現在個個都了“蘑菇專家”。
“媽,您採的這些里混了一個不能吃的。”冷志軍從林秀花的籃子里挑出一個,“這個是亞稀褶黑菇,有毒,吃了會拉肚子。”
林秀花趕把那毒蘑菇扔得遠遠的:“哎呀,長得太像了!”
“所以得仔細。”冷志軍說,“蘑菇這東西,能吃的是山珍,不能吃的是毒藥。咱們合作社收蘑菇,第一條就是安全,寧可不收,也不能收一個有毒的。”
他站起來,拍拍手上的土,對着散在林間采蘑菇的幾十號人喊:“大家注意啊!不認識的蘑菇不要采,拿不準的單獨放,等我鑒定。今天咱們的主要目標是三種:榛蘑、元蘑、木耳。其他蘑菇暫時不採!”
“知道啦!”林子里傳來七八舌的回應。
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