苗侃把鏡頭推近砧板上的鵝，手起刀落，乾脆利落地把它從中間分開。

“上半呢，我們選鴨子來撐場面。”

“為啥？因為鴨脖子修長，接上去好看，品更有架勢。”

“我們取鴨子上半的右邊一半，連着腦袋和脖子一起留着。”

他邊說邊手，先把鴨子攔腰切斷，接着從左邊脖頸劃線做記號，然後穩穩一刀切下半邊子。

“的部分簡單，就拿它左半邊——從脖子下面到大以上的部位整塊取下來。”

不到兩分鐘，三隻禽類全被拆解妥當。

那手法快得像變戲法，看得彈幕一片驚呼。

“現在進合環節。”

“這活兒得用羊腸。”

話音剛落，苗侃從旁邊拿出一卷細長的白線似的東西。

羊腸，顧名思義，是羊的小腸做的。

。它用常合手，收吸被能還，細又韌又

。口封、料串、綁來用常經也料材種這，里飪烹端高在

”。事礙不也裡肚進吃，養營有還，實結僅不兒意玩這“

。去進穿腸羊把，針一過拿手順他，著說

。地線一針一始開，緣邊齊對，起一在拼禽同不塊三把翼翼心小，腰下彎

”。了暖太面畫這“

”。子媽老的心個像主pu，的真“

”。鋪裁行轉流頂區食，譜離“

”。乎玄多神眼那他看你，師大丹煉是明明苗小，說瞎上樓“

”！啊頭個你煉“

”……“

。團一作笑區論評

。眨不眨一，幕屏着盯都全，岔打人沒卻們傅師老的裡房廚可

。了料意人出太，事的說才剛侃苗為因

？上菜道一同在用時同法做種四炸、燜、烤、蒸把要但，奇稀算不菜個四做次一

？作種這過聽誰

……

。室教院學食東東新

。播直看觀集生學集召意特長校唐

。死得盯睛眼，排前坐子凳個了搬也己自他

。店酒級星五布遍生學的出帶，長校年幾十，師講年多十二了當，齡廚年多十四

。法技的過見沒麼什沒，廣識多見認自他

——招一這天今可

？行進步同炸燜烤蒸

。過說聽沒真還他

？完做全氣口一再，一先材食把要是而，做開分是不侃苗，是的悶納他讓更

？搞麼怎這

？不分能還鳥怪的來出拼這道難

。定否着急有沒他可

。學在奇好的足十着帶他，反相

？底了己自說敢誰，深大博系菜國龍，竟畢

……

。一連地合嚴被經已分部三鵝、鴨、，兒會多不

”。’像不四‘隻這瞧瞧家大，來“

。示展頭鏡向果起舉侃苗

。鵝的厚是則截半下，翅鴨是側一，翅是側一，着前朝脖鴨頭鴨

”。調協還得拼，話實說“

”。的湊是出不看都我吃燈關“

”。合融界把一了驗我讓你謝謝：鵝鴨“

”？個三才麼怎？嗎像不四是不，等等“

”？了兒哪去子鴿，啊對“

”？吧了忘會不該“

。鍋炸間瞬幕彈

。角個一了顯明