燜面沒吃上，連傳說中的神面，也他媽飛了。

老頭嘆口氣，輕輕搖頭：“幾十年了，能記得的，就那口湯、那口面。

至於它啥名、哪家店……早爛在土裡了。”

“從那以後，我啥面都吃過。

貴的，便宜的，老字號，網紅店……可再沒一口，能復刻當年那個味兒。”

“直到在苗老闆這兒，我喝下第一口燴面……才恍惚覺得，哦，是它，是那個味兒，又回來了。”

“怪不得您天天來！”小夥計眼睛一紅，又給大爺續上一杯熱茶。

寸頭青年突然一拍大：“等等！大爺，您再想想！除了湯和麵條，那碗面還有啥特別的？辣椒油是啥？碗是瓷的還是青花的？有沒有蔥花？有沒有酸菜？咱這兒這麼多人，總有人聽過、見過吧！”

梁欣雨一聽，眼睛猛地一亮，像是黑夜裡的燈泡，唰地通了電。

“對對對，您老再細說說，這面到底長啥樣？我走南闖北吃過的面多了去了，興許能對上號！”

店裡的人一聽，紛紛點頭附和，七八舌地催着。

劉大爺眯着眼，捋了把鬍子，琢磨了好一陣子，才慢悠悠開口：“哎呀，這面啊……哦對！麵條是圓的，白白的，着點，跟沒煮的條兒似的，可比那玩意兒實多了！一咬，溜溜的，彈得牙都發，爽得不行！”

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