路邊攤很一般?他的美食饞哭全網_第523章 其實是一回事(1)
就算沒人來求,他本來也打算這兩天試着做一次。
於是他只淡淡回了句:“行,錢就算了。”
“你先找個位置坐下等會兒。”
豬兒粑,是四川那邊家常的味道。
只要是糯米做的點心,當地人統稱一個字:“粑”。
這類小吃一般分甜口和咸口兩種。
所謂的“豬兒粑”,特指包豬餡、味道咸鮮的那種。
有些地方管它“葉兒粑”。
其實是一回事。
不過葉兒粑也有包甜餡的,豬兒粑則專指最傳統那種餡的。
“要做豬兒粑,頭一件事就是調。”
看着圍過來取經的一群廚師,苗侃說道:“不能用糯米。”
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