阿福：（拉住一位路過的大爺，急切地問）大爺，您知道這釀豆腐的秘方嗎？

大爺：（被阿福的突然舉嚇了一跳，上下打量着他們，疑地說）你們問這幹啥？

阿福：（連忙解釋）大爺，我們是奉了皇上的旨意，來尋找會做正宗釀豆腐的人，您要是知道，就告訴我們吧！

大爺：（恍然大悟，搖了搖頭）這秘方可不是隨便能說的，不過我聽說，這釀豆腐的手藝，好像是黃家傳下來的，你們可以去打聽打聽。

【宮束班眾人謝過大爺，繼續前行。他們來到了一家豆腐店，看到店裡擺放着各種豆腐。】

阿福：（拿起一塊豆腐，仔細端詳着，轉頭問老闆）老闆，您這豆腐是做釀豆腐用的嗎？

老闆：（笑着說）這只是普通的豆腐，做釀豆腐的豆腐，那可得選豆腐，而且這做法也有講究呢！

【阿福聽了，似懂非懂地點點頭，放下豆腐，繼續和夥伴們尋找線索。他們又問了許多人，可得到的答案都不太明確。】

阿貴：（有些沮喪地）這可怎麼找啊，問了這麼多人，還是沒找到關鍵信息。

阿福：（鼓勵大家）別灰心，咱們再找找，總會有收穫的。

【就在這時，他們看到一群孩子在街邊玩耍，阿福靈機一，走上前去。】

阿福：（笑着對孩子們說）小朋友們，你們知道哪裡有會做釀豆腐的人嗎？

。的腐豆釀做是像好前以家他，爺爺黃個有邊那，說爺爺我聽我）說遠不着指孩男小個一中其，你看看我，我看看你（：們子孩

】。門了開敲，家的爺爺黃了到找們他。去走向方的指孩男小着順，神了來時頓，聽一人眾班束宮【

？是們你）訝驚些有，人生陌群一到看，門開打（：爺爺黃

。教請來特以所，菜道這過做前以家您說聽，人的腐豆釀做會找尋來意旨上皇奉是們我！好您，爺爺黃）地敬恭（：福阿

……了做不年多很經已過不，的傳祖家黃們我是實確，藝手的腐豆釀這，唉）氣口了嘆，下一了豫猶（：爺爺黃

！啊件一功大是可那，人的做會到找忙幫能是要您，菜道這着記惦直一上皇，了您求，爺爺黃）說忙連（：福阿

。里子村小個一的外城在住他，了子侄方遠個一的我有只怕恐，的菜道這做會在現，過不。來下了傳就藝手這，宮皇進召被他來後，爺爺的我是，的腐豆釀做上皇給年當。們你訴告就我那，意旨的上皇是然既，吧好）道說緩緩，刻片默沉（：爺爺黃

】 。步一了近又人的腐豆釀宗正出做能到找離們他，於終，子村小的外城往趕地蹄停不馬後然，謝道爺爺黃向忙連，外出喜，了聽人眾班束宮【

現重方秘：幕五第

後人後家黃到找：間時

家黃：點地

】。屋進迎們他將地熱傅師黃。家的傅師黃人後家黃了到找於終，下引指的爺爺黃在人眾班束宮【

！吧法做的菜道這講講們我給快您，腐豆釀的宗正吃想直一上皇！了您到找算可，傅師黃）地激（：福阿

……的鮮新要也仁蝦，的間相瘦選要豬，腐豆的鮮新用要定一，究講分十料選，腐豆釀這。們你訴告方秘的傳祖這把就我那，吃想上皇是然既，好）頭點着笑（：傅師黃

】。來下錄記筆紙出拿時不還，神會聚得聽，旁一在圍們匠工的班束宮，法方作製的腐豆釀着述講地細詳傅師黃【

……皮外的脆黃金出炸能才樣這，炸復熱七至溫油高升再，變至炸溫油的熱五以先，候時的炸。鍵關的里外腐豆讓是可這，糊調澱干加，狀沫泡打清蛋把要，後坯菜好做）劃比邊說邊（：傅師黃

？嗎竅訣麼什有糖熬這，傅師黃）問地疑，頭撓撓（：貴阿

。味夠才上腐豆在澆，口可甜酸糖的來出熬樣這，合融分充道味讓，拌攪斷不要，後醋和油熱加，化融慢慢要糖，例比的醋、油、糖意注要，時糖熬）釋解心耐（：傅師黃

】。領要作製的腐豆釀了握掌於終，習練覆反，習學真認人眾【

？呢菜道這做上皇給，宮進起一們我跟能不能您！了您謝太，傅師黃）說傅師黃對地激（：福阿

。趟一走就我，上皇了為是然既，吧好）頭點終最，刻片豫猶（：傅師黃

】。腐豆釀作製始開方秘照按，房膳到來們他。宮皇了到回地烈采高興，傅師黃着帶人眾班束宮【

】。苟不一得做都驟步個一每，糖熬、腐豆炸、料餡調、腐豆切地練則傅師黃，手下打忙幫旁一在們伴夥和福阿【

】。前面璋元朱到端菜道這將地翼翼心小人眾班束宮。了好做就腐豆釀的溢四氣香、黃金澤盤一，兒會一不【

？腐豆釀的想夜思日朕是就這）待期一過閃中眼，腐豆釀的前眼着看（：璋元朱

】。着味品細細，中口放腐豆塊一起夾，子筷起拿璋元朱【

！啊好得做，好得做們你！樣一模一的吃在我年當和！道味個這是就，對）容笑的足滿出上臉（：璋元朱

】。容笑的欣了出上臉，氣口一了鬆都，了聽傅師黃和人眾班束宮【

。們我了給授傳地留保無毫方秘的傳祖將他，勞功的傅師黃是都這，好就意滿下陛）恩謝地跪（：福阿

。上呈管儘也，味的新有若後日，腐豆釀制烹朕為責負門專，管總房膳為你封朕，湛藝廚你，傅師黃）地賞讚，傅師黃向看（：璋元朱

。託所下陛負不，力儘心盡當定民草，恩隆下陛謝）恩謝地跪忙連（：傅師黃

】。 話佳段一了為，來開傳流外宮皇在，事故的們他。賜賞的厚了到得，務任了完為因也們匠工的班束宮而，菜名道一的中宮皇了為腐豆釀，此從【

喜歡大皆：幕六第

後腐豆釀出做功：間時

宮皇：點地

】。容笑的悅喜着溢洋上臉，上位主在坐璋元朱。行舉在正會宴的大盛場一，中宮皇【

！賜賞重重們他給，人來！啊傅師黃和們匠工的班束宮了虧多都這，腐豆釀的宗正了到吃於終朕，日今）說人眾對，笑大懷開（：璋元朱

】。單名賜賞讀宣，前上忙連管總監太【

！此欽。座一邸府，兩千銀賞，務事應一房膳管掌，管總房膳為封，湛藝廚傅師黃；畝百田良，匹千緞綢，兩百金黃賜賞特，方秘腐豆釀得尋，嘉可心忠，人眾等福阿班束宮：曰詔帝皇，運承天奉：管總監太

】。恩謝地跪紛紛傅師黃和人眾班束宮【

！歲萬萬歲萬歲萬下陛！恩隆下陛謝）眶盈淚熱得激（：福阿

！務服下陛為意全心全當定，厚下陛謝民草：傅師黃

】。容笑的福幸着溢洋都上臉，起人眾【

】。斷不語笑聲歡，腐豆釀的味着嘗品人眾，上會宴【

！啊味間人是在實，口可甜酸，里外，傳虛不名然果腐豆釀這）口絕不讚，中口放，腐豆塊一起夾（：甲臣大

！啊力努的班束宮和下陛謝要都這。至之幸榮是真，菜道這到嘗品能日今，啊是）和附頭點（：乙臣大

】。足滿分十也中心，子樣的心開人眾着看璋元朱【

！杯乾，喜歡大皆的日今為，腐豆釀的味這為，杯舉起一家大，來）來起站，杯酒起端（：璋元朱

】。慶相杯舉，起紛紛人眾【

！杯乾：人眾

】。 局結的喜歡大皆出現，上景場的語笑聲歡、食人眾在格定面畫【