鄉野奇途_第494章 曬穀場上的舊時光(1)
晨還掛在谷穗上時,曬穀場已經熱鬧起來。張叔扛着木杴站在場邊,吆喝着讓後生們把新收的穀子攤開,麥生抱着個竹簸箕跟在後面,腳步都帶着雀躍——這是他第一次跟着來曬穀,小虎哥說,曬穀看着簡單,實則是門學問,得趁晴天把穀子里的氣全趕出去,不然存進糧倉准發霉。
“麥生,過來學揚場。”張叔的聲音洪亮,帶着鼓勵的乾爽氣息。他把木杴往麥生手裡一塞,“左手扶着杴柄,右手攥在中間,把穀子往空中揚,藉著風把碎糠吹走,你看——”說著,張叔抄起一杴穀子,迎着風輕輕一揚,金黃的穀粒像瀑布般落下,細碎的糠皮則被風吹向遠,在晨里劃出道淺白的弧線。
麥生學着樣子揚起木杴,可穀子剛離杴頭就“嘩啦”一聲砸在腳邊,糠皮混在穀粒里,本沒分開。“力氣用偏了,”張叔在旁邊指點,“手腕得巧勁,像撒種子似的,讓穀粒散開,風才能鑽空子把糠吹走。”
春杏抱着個竹篩走過來,篩子里是剛挑出的癟谷。“別著急,”笑着說,“我剛來的時候,揚得滿都是穀粒呢。”把篩子往麥生面前一遞,“先練練篩癟谷吧,把這些空殼篩出去,剩下的飽滿穀粒才好曬。”
麥生接過竹篩,學着春杏的樣子左右搖晃。癟谷輕飄飄地從篩眼裡下去,落在地上積一小堆,飽滿的穀粒則在篩子里滾,發出“沙沙”的響。過穀粒的隙照下來,在他手背上投下細碎的斑,暖融融的。
“你看這穀粒,多實在。”春杏指着篩子里的穀粒說,“做人也得像這穀粒,得飽滿,不能空有外殼。”忽然彎腰撿起顆特別飽滿的穀子,遞給麥生,“你看這個,沉甸甸的,將來磨面,蒸出的饅頭都格外香。”
小虎扛着個大竹匾過來,匾里鋪着層薄薄的穀子。“把篩好的穀粒倒進來,攤勻了曬,”他用木耙把穀粒耙均勻的一層,“每隔半個時辰翻一次,讓每粒穀子都曬。”他邊說邊示範,木耙在竹匾里輕輕一劃,穀粒就翻了個,出底下帶着氣的一面。
麥生蹲在竹匾邊,用手輕輕撥弄着穀粒。穀粒在指尖滾過,帶着點潤的涼意,像是剛從田裡帶回來的泥土氣息。他想起昨兒在田裡割稻時,穀子蹭在臉上痒痒的,現在攤在下,倒了溫順的樣子,安安靜靜地等着被曬得乾爽。
“麥生,去把那堆秸稈抱過來。”張叔喊道。麥生應聲跑過去,抱起一捆晒乾的稻秸稈,秸稈上還沾着幾顆打的穀粒,蹭得他胳膊痒痒的。他把秸稈堆在場邊,張叔說這是中午燒火用的,比柴火易燃,還帶着谷香。
日頭升到頭頂時,曬穀場像鋪了層金毯子。麥生按照小虎的吩咐翻穀粒,木耙在他手裡漸漸順了手,劃過去的痕迹又直又勻。春杏坐在場邊的樹蔭下,用針線着個布口袋,說是裝晒乾的穀子用的。“等穀子曬了,裝進口袋,繫了放在糧倉里,能存到冬天呢。”手裡的針線穿梭着,布口袋上綉着簡單的谷穗圖案,針腳歪歪扭扭,卻着認真。
小虎不知從哪兒出個陶罐,裡面裝着涼茶水。“來喝點水,”他把陶罐遞給麥生,“曬穀最磨子,急不得,得一點點等太把氣吸走。”麥生喝着水,看着遠的穀粒在下閃着,忽然覺得這慢悠悠的時好,不像割稻時那麼累,也不像揚場時那麼手忙腳,就像春杏口袋的針腳,一針一線,紮實又安穩。
午後,風漸漸大了些。張叔讓大家把竹匾往一起挪了挪,免得穀粒被風吹跑。麥生和小虎一起搬竹匾,兩人抬着一邊,腳步配合著往中間走,穀粒在匾里輕輕晃,像在跟着節奏跳舞。“你看,”小虎笑着說,“幹活就得搭夥,一個人搬多費勁。”
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