鄉野奇途_第489章 間苗時的取捨(1)
晨還沒散盡,棉田的壟里就浮着層水汽。麥生蹲在標杆苗旁,手裡攥着小鋤頭,指節因為用力而發白——今天要間苗了,小虎哥說,得把那些矮弱的棉苗拔掉,只留長勢最壯的,每棵間距要夠五寸。
“別捨不得,”春杏蹲在他旁邊,指尖着棵細弱的棉苗,輕輕一拔,帶着點泥的須就了出來,“這苗太了,在一起都長不高,不如讓強壯的多佔點地方。”把拔掉的棉苗放進竹籃,“這些苗拿回焯水,拌上蒜泥,比青菜還爽口。”
麥生看着那棵被拔掉的苗,葉瓣還帶着晨,心裡有點發堵。他想起自己剛來時,總搶小虎哥的活干,卻總干不好,就像這弱苗,明明想使勁長,卻沒那子勁。
“你看這棵,”春杏指着棵稈壯的棉苗,“須扎得深,葉瓣厚實,留着它,將來結的棉桃准大。”用小鋤頭在苗周圍鬆了鬆土,“間苗就像挑兵,得挑最能打的,才能打勝仗。”
啞也在不遠間苗,的作又快又輕,拔掉的弱苗整整齊齊碼在壟邊,像列隊的小士兵。見麥生遲遲不肯下手,就走過來,拿起他的小鋤頭,示範着如何近地皮拔苗,既不會傷到留苗的,又能把弱苗的拔乾淨。
小虎扛着大鋤頭巡視,見麥生面前還堆着好幾棵該剪掉的苗,就笑着說:“咋?心了?”他蹲下來,指着最的一叢,“你看這五棵在一尺地,就算都留下,最後也結不出一個像樣的棉桃,不如現在狠點心,保留下這兩棵壯的,收穫反倒多。”
麥生咬了咬,終於舉起小鋤頭,對準棵最矮的苗。鋤頭落下時,他閉了閉眼,再睜開,那棵苗已經躺在了竹籃里。“這樣……對嗎?”他抬頭問,聲音有點發。
“對嘍,”小虎拍了拍他的背,“過日子就得有這勁,該舍的得舍,不然啥都撈不着。我爺以前總說,種地跟持家一樣,攥得太,反倒得更多。”
日頭升高時,竹籃里的弱苗已經堆了半籃。麥生的額頭上全是汗,手心被鋤頭柄磨得發紅,卻越干越順手。他漸漸發現,拔掉弱苗後,留下的棉苗在晨里舒展葉瓣,像卸下了重擔,看着更神了。
“你看,”春杏指着間過苗的壟,“是不是敞亮多了?能照到每片葉,風也能吹,不容易生病。”往麥生手裡塞了塊窩頭,“歇會兒,嘗嘗新拌的棉苗菜。”
麥生咬了口窩頭,就着棉苗菜嚼——苗帶着點微苦,混着蒜泥的香,竟格外爽口。他忽然覺得,這些被拔掉的苗沒有白犧牲,至變了裡的吃食,也算沒浪費。