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鄉野奇途_第476章 冬儲菜里的暖意(2)

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麥生也跟着搬,白菜葉子上還帶着霜,沾在手上涼的,他卻跑得歡,一趟趟把白菜送進地窖,看小虎碼得像城牆似的,忍不住拍手:“像搭積木!”

“這可比積木金貴,”小虎拍了拍手上的土,“去年冬天下大雪,窖里的白菜救了急,不然啃紅薯可熬不過去。”他說著,從車斗里出捆蒜苗,“這是捎帶的,炒臘香得很,留幾棵的,剩下的栽在窗台上,見點就能活,想吃了掐點尖兒,新鮮。”

春杏把蒜苗分小捆,找了個破瓷盆,裝些沙土埋進去,擺在窗台上,果然神得很,綠瑩瑩的像片小竹林。麥生蹲在窗邊看了半天,說要給蒜苗起名字,“這棵高的將軍,那棵彎的月牙兒……”

日頭爬到頭頂時,蘿蔔腌好了,掉水分,碼進陶缸里,春杏又倒了些醬油和花椒水,用石頭住,封上蓋子,說過半月就能吃。地窖也塞滿了,白菜、蘿蔔、土豆碼得整整齊齊,石板蓋一蓋,擋住了外面的寒氣。小虎則把剩下的白菜幫切碎,和着糠麩餵了圈裡的鴨,引得它們“咯咯”着搶食。

“歇會兒吧,”春杏端出剛蒸好的菜窩窩,玉米面摻了胡蘿蔔碎,黃澄澄的,“就着早上腌的芥菜,熱乎。”

三人坐在門檻上,捧着窩窩啃得香。麥生忽然指着房樑上的干辣椒問:“嬸,這些辣椒要掛到啥時候?”

“等過了年,天暖了摘下來,磨,能吃一整年。”春杏咬了口窩窩,眼裡映着灶房的火,“你看這冬儲菜,看着普通,卻是過日子的本。就像人活着,不圖多風,能踏踏實實地攢點東西,熬過冬,等開春,就啥都有了。”

小虎往麥生碗里夾了塊芥菜:“這道理,等你開春見着窖里的白菜發了芽,就懂了。”

麥生似懂非懂,卻把這話記在了心裡。他看着窗台上的蒜苗,又瞟了眼地窖的石板,忽然覺得這冬天也沒那麼冷了——缸里的腌菜在悄悄味,窖里的白菜在悄悄紮,就連窗台上的蒜苗,都在往上躥。原來日子不是等來的春天,是藏在這些煙火氣里,一點點熬出來的暖。

傍晚時,雪又下了起來,不大,像撒了把鹽。春杏把最後一塊臘掛在房樑上,小虎給地窖加了層草簾,麥生則把窗台上的蒜苗往屋裡挪了挪。雪映着院里的紅辣椒,像團跳的火,把三個忙碌的影子投在牆上,忽長忽短,卻都帶着安穩的勁兒。