鄉野奇途_第464章 麥香漫過舊石磨(1)
春杏蹲在灶台前面時,灶膛里的火映得臉頰發燙。啞站在旁邊,手裡着筷子,時不時往麵糰上一下:“再快點,力道得勻,不然發出來的餅會偏。”
“嗯。”春杏應着,胳膊使力,麵糰在青石案上發出“咚咚”的聲響,像在敲小鼓。案板角落裡堆着半袋芝麻,是石頭寄來的新貨,粒大飽滿,抓一把在手裡,能聞見太曬過的焦香。
“記得不?去年你爺帶你來,就蹲在這灶台邊,盯着我烙餅直咽口水。”啞往灶里添了塊柴,火星子“噼啪”蹦出來,“他說家裡娃多,糧食,一年到頭吃不上回白面。”
春杏手上的勁鬆了些,麵糰上的指印淺了下去:“爺總說,那會兒嫂子你把最後半袋麵塞給俺們,自己家喝了三天稀粥。”
啞笑了,眼角的細紋朵花:“陳芝麻爛穀子的事了。快,面發了才好吃。”
正說著,院門外傳來“吱呀”一聲,小虎扛着袋新麥進來,肩上的布褂子了大半:“鎮上磨坊新磨的,剛曬好的麥,你聞聞。”他把袋子往案邊一放,解開繩結,一清清爽爽的麥香立刻漫了滿院。
春杏了鼻子,手裡的麵糰差點掉在地上。自小在山裡長大,見慣了糧,頭回聞這麼純的麥香,倒像是喝了口新釀的。
“傻站着幹啥?”小虎用手背了把汗,“石頭信里說你學了半年,今兒一手讓俺們瞧瞧。”
春杏紅着臉點頭,把發好的麵糰擀開,抹上豬油,撒芝麻時手抖了抖,不粒兒落在案上。啞彎腰撿起來,吹了吹就丟進裡:“沒事,多練兩回就穩了。”
烙餅的鏊子在火上燒得發燙,啞往上面抹了層油,春杏哆嗦着把麵餅放上去,“滋啦”一聲,白煙裹着香味冒起來,嗆得直眨眼。
“翻!”小虎在旁邊喊。春杏慌忙用鏟子翻過來,餅邊已經焦了圈黑。眼圈一紅,着鏟子不了。
“怕啥?”啞接過鏟子,手腕一轉把餅攤平,“俺頭回烙餅,整鍋都糊炭疙瘩,你虎子哥還吃得直咂,說有煙火氣。”
”。甜裡心可,牙掉硌能得,啃來出了夜半,裡懷揣來過搶俺,扔要說非子嫂你回那?是不可“:笑嘿嘿虎小