鄉野奇途_第232章 除夕守歲續(1)
灶膛里的炭火比昨夜更旺了些,映得啞手裡的麵糰泛着暖。揪下一塊面,在掌心圓團,指尖出細的褶子——這是要做的第三籠糖饃了,除了自己吃,還得給張嬸和李叔各送幾個,去年送的不夠,張嬸的小孫子追着要了好幾日,說“啞姐做的糖饃,糖心能甜到心裡”。
“慢着點褶,”小虎蹲在火盆邊翻看着乾果盤,盤裡的瓜子、花生、核桃堆得像座小山,“去年的糖饃褶得太急,蒸出來有的裂了口,糖水流了一籠屜,你還說‘這樣才開口笑’,結果自己吃了最焦的那幾個。”他往盤裡添了把新炒的南瓜子,是前幾日晒的,香得很。
啞嗔怪地瞪他一眼,把好的糖饃擺在籠屜里。籠屜上的屜布是新換的白布,比去年的舊布乾淨,蒸出來的饃不沾皮。想起去年蒸饃時,屜布破了個,糖饃的底了下去,粘在籠屜上撕不下來,小虎說“帶點焦底才香”,結果吃了一肚子,夜裡鬧得睡不着。
堂屋的方桌上,紅燭已經點上了,燭芯“噼啪”着火星,把“吉祥如意”的紅帖照得發亮。桌角擺着個瓷罐,裡面是小虎下午釀的米酒,酒渾濁,卻帶着甜香,是用今年新收的糯米釀的,比去年的更醇厚些。
“該窗花了。”小虎從柜子里拿出幾張紅紙剪的窗花,有喜鵲登梅,有連年有餘,都是啞前幾日剪的,線條比去年流暢多了。他往窗紙上抹了點漿糊,小心翼翼地把窗花上,“去年的窗花剪得歪歪扭扭,像只瘸的喜鵲,你還藏起來不讓人看,結果被張嬸的小孫子翻出來,吵着要學。”
啞笑着遞過塊乾淨的布,讓他把床上的漿糊勻。窗花在燭火里輕輕晃,喜鵲的翅膀像要飛起來似的。想起剪這窗花時,小虎在旁邊搗,拿紅紙折了個紙青蛙,蹦到的剪刀上,嚇得差點剪到手,兩人笑鬧着把紅紙弄皺了好幾張。
院門外傳來零星的鞭炮聲,是鄰家的孩子在試新炮,“噼啪”響着,把年的味道炸得越來越濃。啞往灶膛里添了塊新炭,籠屜里的糖饃已經發起來了,圓鼓鼓的像小燈籠,糖香混着面香從屜裡鑽出來,饞得人直咽口水。
“來,喝口米酒暖暖。”小虎端着兩個瓷碗進來,裡面各盛了半碗米酒,“剛溫過的,不烈。”
啞接過碗,米酒的甜混着酒香,順着嚨下去,暖得胃裡發沉。看着小虎仰頭喝酒的樣子,忽然想起去年除夕,兩人也是這樣圍在灶邊,他喝多了米酒,紅着臉說“明年要給你買支銀釵”,如今銀釵沒買,卻添了頭牛犢,日子比去年更踏實了。
糖饃了,啞揭開籠屜,白汽“騰”地湧出來,帶着甜香撲了滿臉。糖饃個個圓胖,有的糖餡從裂口出來,在饃底結了層亮晶晶的殼,像鑲了層琥珀。撿了個最大的遞給小虎,他吹了吹就咬,糖順着角往下流,他趕用袖子,像個饞的孩子。
“慢點吃。”啞笑着給他遞過帕子,自己也拿起個糖饃,咬了一小口。紅糖的甜混着面香,在裡化開,暖得心裡發沉。窗外的鞭炮聲越來越,像在織一張熱鬧的網,把歲末的冷都網在了外面。
“守歲到子時,咱也放掛鞭炮。”小虎嚼着糖饃說,“我買了掛大的,比去年的長一倍,響起來能震醒全村。”
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