第111章 麻辣燙和魚丸湯

熱油的鍋不用洗，直接加上清水，放一點，大火煮開。

找出冷凍的小包茼蒿，香菜，凍豆腐，土豆削皮切塊，剛剛泡發沒用完的香菇也留着備用。

水開下準備好的食材和各種丸子，等食材煮，加一塊泡麵。

全部煮後撈進大碗里，倒一部分原湯，加適量自製辣椒油，老陳醋，白糖蒜水，芝麻醬調味。

一碗好吃的麻辣燙就做好了。

太久沒有吃過麻辣燙，雖然不像店裡那麼正宗，但仍然香味撲鼻。

湯底白，上面飄着紅油，喝一口香味十足，麻辣鮮香。

今天的重頭戲是各種丸子，牛丸有嚼勁兒，魚豆腐鮮，配上麻辣燙的湯底，是久違的快樂。

一碗麻辣燙下肚，湯都喝得不剩，出了一的汗，渾舒爽，前幾日的病氣全部驅散了。

忙活着做了半天的丸子，吃飽後實在不想了，打算給今天的活做個收尾，就回床上躺着。

餵過豬兔子和狗，刷碗，給火爐添好柴，關好院門房門，就徹底可以休息了。

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