天命寒門_第6章 化腐朽為神奇(1)
寒夜漫長,林弈靠在冰冷的土牆邊,的疲憊如水般湧來,但大腦卻異常清醒,如同暗夜中燃燒的炭火。白日里山坡上那片無人問津、在寒風中搖曳的橙黃刺梨果,在他腦海中反覆浮現。
酸,微麻,鳥不食……這些在原主記憶中被標記為“無用”甚至“有害”的特,在現代知識的濾鏡下,卻呈現出截然不同的面貌。
維生素C寶庫!天然果膠富!風味潛力巨大!
這些詞彙在他心中激。前世作為996社畜,他唯一的好就是在出租屋裡鼓搗各種食,試圖用煙火氣對抗生活的麻木。他曾跟着師頻學過如何製作果脯、果醬,甚至嘗試過古法熬製冰糖。那些看似瑣碎的知識,此刻卻了絕境中唯一的救命稻草。
刺梨鮮食難以下咽,但若經過理呢?去除味,利用其富的果酸和果膠,加上糖分進行熬煮……是否能創造出一種這個時代未曾有過的甜味製品?
這個念頭一旦升起,便再也無法遏制。風險固然存在——失敗的代價可能是浪費寶貴的力和時間,甚至因誤食理不當的果實而中毒。但相比於坐以待斃,這無疑是黑暗中唯一可見的隙。
他必須賭一把!
天剛蒙蒙亮,林遠山還在昏睡,咳嗽聲暫時平息。林弈便拿起那個破舊的背簍和柴刀,再次出門,直奔昨日記憶中的那片山坡。
晨未曦,寒氣襲人。他小心翼翼地避開刺梨枝幹上布的尖刺,採摘那些最為橙黃、起來稍的果實。尖刺還是劃破了他本就被凍得開裂的手指,滲出細細的珠,但他毫不在意,心中充滿了發現寶藏般的急切。
不到半個時辰,他便采了滿滿一背簍刺梨果,沉甸甸地在他瘦弱的肩膀上。
回到破窯,他立刻開始行。沒有現代廚房的便利工,一切只能因陋就簡。
第一步,清洗去刺。他用破瓦罐從附近結冰的溪流邊敲回些冰凌,化水後仔細清洗刺梨,然後用柴刀笨拙地削去表層的刺和萼片。這個過程繁瑣而耗時,手指被刺扎了無數次,但他耐心十足。
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