第200章

本地的漁民吃海鮮，一般都是用清水煮一下，或者乾脆就生吃。

易家軍的士兵大都來自於陸，易小峰怕他們不適應，於是把幾名廚娘了過來。

“你們看好了，要照着我的樣子做。”

因為還沒有找到辣椒，於是他拿了一些花椒、又把老薑給切末。先把鍋燒熱加豆油，然後把花椒和薑末放了進去。

花蛤帶回來以後一直用清水泡着，清水裡放了鹽可以讓它把的泥沙很好地吐出來。

花椒和薑末在熱油中迅速地釋放出香氣，接着易小峰就把洗好的花蛤倒了進去。

此時鍋里油溫很高，花蛤沾的水進了油鍋發出滋滋啦啦的聲音，形的油蒸氣被火點燃轟得一下子冒起了一個大火苗。

“啊呀媽呀，爵爺小心！”劉二虎在旁邊看得嚇一跳，他負責保護爵爺的安全可不敢出事兒啊。

“沒事兒，花蛤就得炒才會香。”

易小峰顛了幾下勺作相當的嫻，看到花蛤都張開了嘩啦一下子直接倒進了一個瓷盆里。

“怎麼樣，都學會了嗎？”他回頭問道。

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