「幔亭仙宴」四個字一出，立刻有不在場者為之容——他們並不是對於虛蜃之螺，或其背後的架壑升仙有所了解，而是因為「幔亭仙宴」這四個字本，代表的就是武夷山背後的一段傳奇。

關於“武夷君幔亭設宴”的神話，最早的文字記載見於唐代元結的《武夷君》與陸羽的《武夷山記》，文中已明確記錄了武夷君每年八月十五于山頂置幔亭、會村人的傳說，甚至留下了最早的宴席菜品雛形（水苔、荇菜、溪鮮、乾魚等）。

南宋祝穆在《武夷山記》（收錄於《方輿勝覽》）中，將這個傳說完整定型：秦始皇二年八月十五，武夷君、皇太姥與魏王子騫等十三仙，在幔亭峰頂張幔為亭、結綵為屋，架虹橋接引山下兩千鄉民登山赴宴，席間仙樂齊鳴，歌師唱《人間可哀之曲》，宴罷風雨驟至、虹橋飛斷，仙凡相隔，這一文本也被後世歷代《武夷山志》收錄，為幔亭宴最核心的部分。

到了唐代，武夷山被列為道教天下三十六天之一，隨着道門興盛，幔亭宴被納道教齋醮儀式系，從民間祭祀變了道門招待貴客、舉辦齋醮盛會的專屬宴席，因此在馮道德、玄道人、陸菲青看來，這本就是一件極其隆重的事。

而對於廣大江湖人士來說，兩宋時期，武夷山為文人墨客的避世、講學勝地，朱熹、辛棄疾、陸遊等名家紛紛到訪，為幔亭宴留下的大量詩文這是最好的招牌。

辛棄疾曾賦詩“蓬萊枉覓瑤池路，不道人間有幔亭”???，將幔亭宴與瑤池仙境相提並論；朱熹在武夷舍講學期間，常以幔亭宴的規制招待門人與友人，將文人雅集的審融宴席，讓幔亭宴從“仙宴傳說”，變旁人趨之若鶩的人間盛會。

真正可執行、有規制、有文化涵的「幔亭仙宴」，在清朝乾隆年間才完全定型：隨着武夷岩茶的種植與貿易逐步興盛，閩北飲食文化迎來鼎盛期，幔亭宴的規制、菜品形了一系列取材於當地特的冷碟、熱菜、大菜、甜湯、點心。

但如今江聞到來了，他就完全不顧這些規矩，要按自己的所思所想來策劃，並且他吸取了自己在足山一衲軒的見聞，好的宴席不一定要山珍海味，更重要的是形以本地山珍溪鮮為主、合武夷山水氣質的固定規制，讓人踏出這片山水就嘗不到正宗的味道才行。

營銷這件事，江聞最擅長不過了。

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江聞在主座舉杯致意，待賓客飲罷紛紛坐定，他又舉杯說了幾句祝酒辭，重點提了提武夷君幔亭宴的典故，道了道款待同道、共護江湖安寧的心意，便眼神示意可以上菜了。

八前菜中頭一道，便是武夷嵐谷熏鵝。

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