林楚從旁邊拿了個小盆，然後將瘦放其中，加花生油，蚝油等開始腌制。

接着林楚又開始理新鮮的河蝦，鋒利的長刀在蝦背上一劃，瞬間是完開背，然後行雲流水一般的將河蝦背上和前腹的黑線取出。

“沒想到以林先生的份，還能夠有這麼好的廚藝。”一旁正在洗菜的張振也是忍不住側目。

對於廚藝這方面，張振也是有一些自傲的，那時候因為蘇老爺子的關係，他也是跟着那些做國宴的大師傅們學了一段時間，雖然說跟那些五星級六星級大酒店裡的主廚比起來那是差上一些，但是一般人跟他比起來，那就不是一個檔次的。

可是看着林楚那行雲流水一般的手法，他的心中還是不由得有一種自愧不如的覺。

這理蝦，可以說是很考驗手藝的事，那些酒店的大師傅，一般都是專業練過，而張振在這方面，也是下過一段時間的苦工。

因為他家那媳婦，對於蝦這東西，可以說是有獨鍾。

可是跟林楚這手法比起來，卻也是差了很多。

更難的是，林楚的年紀，還有份，如果說林楚是一個廚師的話，有這種手藝，他或許是有一些驚訝，倒也不會有太大震。

只不過林楚明顯不是一個廚子，而且以林楚的份而言，也不會有太多的時間投到做菜之中，能夠在這些條件之下，做到如此的水平，可以說是十分的難得了。

而且林楚還是一個男人。

“很多東西，只要是肯用心了，倒也不是很難。”

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