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穿到荒年,啃啥樹皮我帶全家吃肉_第75章 仙草凍(1)

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翌日。

顧得地依然跟往常一樣,到山上去挖引水渠。

阿娘劉氏在燒鍋。

顧招娣則是在清洗仙草。

顧洲遠從沒用新鮮仙草做過仙草凍。

他從商城裡買了一本《食製作大全》,看了上面的方法。

其實跟仙草干做法大同小異。

鍋里水開,顧洲遠扔了一小把食用鹼進去,其實草木灰澄清也行。

把洗乾淨的仙草放進鍋里煮得稀爛,稍稍冷卻,用麻布過濾掉葉渣,重新倒進鍋里。

另搞一個盆子,用水把木薯調勻。

“三哥,你放這麼多麵幹什麼?”顧四蛋好奇道。

早上起來,他聽說顧洲遠要做一種好喝的甜水,便趕把鴨子趕到麥田裡吃草。

西