六零:踹了白月光搬空家產下鄉_第3章 繼承廚藝,牛肉麵,雪晶果(1)
雖然想要測試一下自己接收了原的記憶,是不是也能繼承原的廚藝。
要知道,原後來改開後,可是一度做到了大酒店的大廚,到很多商業顧客的喜歡的。
不過今天有點發燒,他雖然吃了葯,還沒有徹底的好。
從一旁的箱子里,翻出來一包挂面。
顧雲去接了點水,放在電飯煲里,按下燒水鍵。
然後他轉去了冰箱,從冰凍區里翻出一大包牛,想了想,他弄了一塊,放進微波爐,打開微波爐,溫度控制在50度,弄了一個四分鐘的定時。
然後將剩下的牛放進到水裡,加了點鹽和醋。
“等解凍了,弄個醬牛。回頭再看看囤積的那些香料,應該都還在。”
趁着這段時間,他去冰凍區看了看,清點了一下。
“羊,羊上腦,羊上最鮮的部位,位於羊的脖頸後,脊骨兩側、肋條前,瘦多,形大理石的花紋。溜、炒都合適,特別適合冬天吃火鍋。”
這些想法突然就冒出來,顧雲笑了笑:“30斤,不算了。但也不算多,有時間可以多囤積一些。”
要不是這裡才五十平都想着弄個羊圈,自己養幾頭羊了。
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