第662章

秦川在細細品味完那盤澤紅亮，香氣四溢的紅燒肘子後，臉上洋溢着幸福滿足的笑容。

那肘子外皮，里質鮮多，每一口都是對味蕾的極致挑逗。

然而，作為一名前世的食好者，在吃完肘子後，秦川站起，走向尚膳監，當看到那菜籃中的一樣東西時，頓時雙眼放。

同時，心中已然想好了做法。

炒腸，一道既考驗廚藝又極風味的菜肴。

讓他不自想到了那個小胖子，你是故意的，還是不小心的....

哈哈哈....

尚膳監里，他先是仔細清洗腸，這一步至關重要，需要耐心，確保去除所有的異味與雜質。

否則你就可能吃到夾心的。

隨着清澈水流的沖刷，腸逐漸變得潔白如玉，散發出淡淡的自然香氣。（請勿腦補）

接着，秦川將理好的腸切均勻的段，再用料酒，薑片，蔥段腌製片刻，以進一步去腥增香。

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