徐方鄭秀蘭_第759章 新食材(2)
“黃鱔的宣傳能做吧?”徐方問。
“從營養、黃鱔品質和口上宣傳,你儘管放心。這麼優質的食材,我要是做不起來,你直接把我開除吧。”宋榮保證道。
對自己酒店的這些總經理能力,徐方向來一百個放心,聞言點了點頭,在紙上寫寫畫畫,終於定了個菜名,並標註了這道菜的營養。
“你先忙吧,明天我來教廚師們做菜。”徐方說完便起離開。
先去百草堂買了一些藥材後,便開車朝岳海村駛去。
到了家裡,徐方找出賀謙的電話號碼,直接給他打了過去。
賀謙作為秀蘭集團的總大廚,而且是國家特級大廚,已經形了一定的影響力。有了他的加盟,更多的人對秀蘭集團的實力也高看幾分。
電話沒響兩聲就被接聽,賀謙爽朗的聲音傳來:“徐總,您找我?”
“賀總廚,今晚有一班九點半開往青雲市的飛機,你要是有時間,可以趕過來。明天上午十點,我會在青雲市大酒店推出一道新的主打菜,需要你把這道主打菜帶回福州市。”徐方輕聲道。
“主打菜?黃鱔?質量怎樣?”賀謙頓時來了神。
“質量沒的說,黃鱔的個頭都在半斤朝上。”徐方說出了況:“數量也管夠!”
“沒問題,我這就訂票過去!”賀謙不愧是熱廚藝,聽說有優秀靠譜的食材,立刻應了下來。
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