“昨天我帶來的黃鱔，大家也都看到了吧？今天開始，咱們多做一道主打菜，山藥黃鱔湯！黃鱔營養價值很高，配合爽口的山藥，是一道味又營養的菜，這道菜也會為我們的主打菜，所以每個人務必學會，不僅要學會，還要學好！學！做法，我先給大家示範一次，然後青雲市這邊，我會詳細教會趙主廚。趙森，你學會後要挨個教會他們，我會回來檢查。”徐方嚴肅道。

“徐總放心，我學什麼樣，他們就學什麼樣，誰敢掉鏈子我收拾他們！”趙森拍着心口應承下來。

“賀總廚，福州市那邊就要辛苦你了。如果有必要，可能江陵市等其他市區，也都要你去跑一趟！”徐方溫和道。

“徐總放心，只要有需要我就過去，也不麻煩。”賀謙對此事並不排除。

徐方點點頭，拿出一條黃鱔道：“開始了！”

話音剛落，徐方就開始宰殺黃鱔，練的將一些雜清理乾淨，然後一字花刀切段。

鍋中水燒開放山藥焯燙過涼，放黃鱔段沖洗過涼……

從頭到尾徐方就一直在忙活，速度卻不快，有條不紊，流暢自然，甚至有種廚和融為一的靈，一眾廚師看着看着，也不沉浸其中。

“在加山藥前五分鐘，要把葯膳放進鍋里，這時候葯膳會迅速融黃鱔中，讓黃鱔更為鮮。五分鐘後加蘿蔔與山藥，繼續燉煮十分鐘！”徐方說出了做菜的關鍵步驟。

當這一鍋菜做好後，徐方將火一關，直接先開了鍋蓋。

“哇！”

雖然這些人都是大廚，平時見慣了各種食，但當這鍋蓋掀開那香氣出來後，眾人還是忍不住一陣驚嘆。

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