趙明文雯_第1040章 亂世當用重典(2)
黎嘆了一聲,說道:“這個事倒是解決了,學校的事可沒理好,你是不知道那個工業子弟中學的教務主任和政教主任。有多討厭?他們居然讓秋蘭那個小丫頭回去休息,暫時不用去學校了,說是因為他傷了給他放假,實際上就是變相的停課,因為這次的案子影響到他們的學校的聲譽了。因為我看還有一個原因,就是秋蘭的那個姐姐秋夜,那天指着兩個主任的鼻子破口大罵,一點面子都沒給他們留,讓他們下不來台,當然就不讓你妹妹來上學了,這不是公報私仇嗎?”
趙明一聽,秋葉?不會是陶正的老婆吧?順口就問,“是不是我們單位的職工啊?”
“就是你們東礦的職工啊!”
陶正這傢伙也是,在井隊上忙的昏天暗地的,也不知道關心一下家裡的狀況,出了這麼大的麻煩事居然也不跟我說?趙明在心中默默的想。
手上一刀將鰱魚的側給剌了一刀,兩大片魚分離,剁了魚頭,宰了魚排,這就準備開始做魚了。
離家興極了,着手道:“快快快,來教我,今天無論如何我都要學會一道菜,免得你小舅天到晚嫌棄我不會做飯!”
“真想學?”
趙明嘿嘿一笑,看你就這麼認真的樣子,馬上就說,“今天給你做這道魚,是渝州本地特來魚!江鰱魚撒上鹽和料酒腌制過了,這邊準備好蔥,姜,蒜,泡椒,泡姜,豆瓣醬,干辣椒,花椒,一小塊帶皮豬。”
聽着趙明說,你就覺自己的腦子都不夠用了,直勾勾的看着趙明將鍋洗凈,開火燒鍋,把豬放進熱鍋里炒到卷邊時,再加適量油,熱後依次加花椒,薑片,蒜瓣,泡椒,豆瓣醬,炒出紅油時加許生,鍋中加清水燒開。
悶煮了一分多鐘,趙明這才把魚頭和魚排骨放了進去,水再次煮開時,加魚片,煮到魚變白再加鹽、醬油、白糖、醋調味。
另外一個灶台上煮了一鍋清水,白煮芋頭和豆芽,放了一些油,放在盆底,剛才用開水泡好的條鋪在芋頭豆芽上面,將魚頭魚撈出,放在芋頭上,撒蔥段,連同湯一起倒進盆里。
鍋里倒了油,放干辣椒段,炒出香味,淋在蒜末蔥末上,一道口味純正,濃香撲鼻。
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