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王文斌徐薇_第319章 解決問題(1)

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“所以,店裡的況很好,因為我們只要把這些問題解決,店裡面是不會虧,反而還能賺一點的。就算加上那些不固定的前期投資的本,我們也是可以保本的。”王文斌盡量安着張欣怡。

兩個人在那慢慢地算着,聽到王文斌這麼說張欣怡心就好了很多。

隨後老劉兩口子把員工餐做好端了上來,三個服務員也去買了滷菜,大家坐在那吃着,王文斌和老劉還喝了點小酒。

“來,我今天代表我和店裡敬大家一杯,今天大家都辛苦了,表現的也非常棒,謝大家。”王文斌先敬酒。

“大家一邊吃,我呢一邊給大家說。首先,今天店裡的生意超出我的預計,今天才開張,可以預計,以後的生意肯定會一天比一天好,因為知道的人會越多,只要我們的口味好價格公道服務好那麼來店裡的人只會越來越多,在這裡也給大家提個醒,以後大家可能都會比較辛苦,大家心裡有個準備。”

“最大的問題,就是我們出菜慢。怎麼說呢,老劉那邊還大致能跟得上,只是多的時候會慢一點,主要是我這邊,燒烤的速度已經到了極限了,但是完全跟不上上菜的速度,導致今天上次很忙,客人發火,還有人退單離開的大有人在,這是個很嚴重的問題。最關鍵的就是廚房人手了,燒烤攤這邊缺人,這是個刻不容緩要解決的問題,而且缺的還不止一個,依我來看,暫時缺一個,繼續發展下去,得缺兩個燒烤師傅,我們燒烤架是足夠的,缺的主要是燒烤人。小羅,你看看,你能不能調到廚房來,先跟着我學燒烤,學之後三千一個月,分紅還是按照以前的來,你行不行?不行的話就再招一個。”王文斌看着那個兼職的男孩子。

“我願意,但是老闆,我不會。”

“不會沒關係,我教你,這個也不是太難,我會告訴你訣竅,多烤幾次就會了,而且我會在你旁邊把關的。”

“好好好。”一聽漲工資,兼職的男孩子滿臉笑容。

“那行,那就這麼定了,那你就來廚房,不過廚房裡就沒休息了。那個前面那邊我明天再打電話招一個服務員來,不影響你們。”王文斌思索着,主要很急,廚房必須要再來個人。

“王老闆,我……有個侄兒,能不能來這打工?你還招不招?”老劉老婆聽着這了一句話。

“別在這胡說八道。”老劉呵斥着自己老婆。

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