我,魯菜大師,你讓我強宋?_第18章 柳慕遠想的可不一樣(1)
第18章
柳慕遠想的可不一樣。
綜合評估後認為,這就是他心目中的理想店鋪。
至於原因,其一呢,是吳霞只是個學徒,還上不了灶台。
現在店裡炒菜就是靠自己,而且基本都是小炒,客人多了本忙不過來。
再一個就是這邊的房子都是三進帶門頭的高檔房產,住戶非富即貴。
而且這裡的男人們還有一個特點,那就是晚飯一般都在外頭吃,或攜帶一家老小,或呼朋喚友,吃飯逛街,瀟洒得很。
所以說只要籠絡住這些人為老客,這個店就基本上就能穩穩的實現盈利。
這是白天,他們都在工作,點卯的點卯,開店的開店,等到掌燈時刻,估計就開始出來找吃的了。
六十貫真的很良心,頗價比,這價格甚至比街心夜市那邊路邊攤的價格都低,他問過的。
咱出老字號名店,難不要去做路邊小吃?
既然來到了大宋,就應當將那塊響亮的招牌在這裡掛起,總要干出些名堂來,所以說,這個位置真的剛剛好。
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