第977章

接着，秦雪玥將目看向下一道菜那不勒斯牛排，石璞盤架着烤乾的玉米葉，經過碳火烘烤後，散發出淡淡的煙熏香。

見狀，侍應生立馬主端了上來，再次介紹道：“這道菜的靈源自於意達利碳火烘烤，選用了谷飼300天的M12和牛菲力，增加口的同時最大程度保留了牛的鮮。”

‘菲力’在華夏被稱之為‘牛裡脊’，一頭牛上最昂貴的部位，往往1000斤的牛上，只能產出8斤的菲力，其珍貴程度可想而知。

而在牛排旁邊擺放着六中不同的晶，分別是來自六個不同國家生產的海鹽！

墨累河岩鹽、塞浦路斯海鹽、琺國鹽之花....

真正高端的牛排並不需要多麼繁瑣的步驟，只需撒上一點海鹽能激發牛的原原味。

隨即秦雪玥嘗試切下了一塊牛放口中，輕輕咀嚼了一番。

隨着秦雪玥咀嚼的次數，清楚地覺到每一道紋理在口中綻開，滿的水瞬間包裹整個口腔，外焦里的菲力並沒有因為火候而顯得柴老，反而多了一種別樣的韻味。

這一刻秦雪玥才知道，自己之前吃過的牛排都白吃了，本無法與其相提並論！

不過有一點讓秦雪玥心中十分疑，為什麼這道牛排和李越當初做出來牛排，竟然有一似曾相似的味道！

隨即秦雪玥切下一塊牛排，遞給李越說道：“你快嘗嘗這塊牛排，是不是跟你的做法有點相似？”

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