千金總裁的一世兵王_第977章 緊接着(2)
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換句話來說,李越就是他的師公!
如果沒有李越當初的指點造化,恐怕他現在還是一名苦的油漆工!
現如今李越竟然說自己的廚藝超過了他,這簡直就是莫大的殊榮!
然而正當他大腦一片空白的時候,侍應生已經將下一道甜品擺放在了秦雪玥的面前。
緻的白盤子上擺放着五種形態各異的酪,像極了一塊毫無規則的白山峰,上面撒着零散的巧克力碎片。
秦雪玥低頭看着眼前十分雜糅的甜品,微微蹙眉道:“這是什麼菜?為什麼有五種食材?”
聞言,侍應生笑着搖了搖頭,連忙解釋道:“不不不,士您誤會了,這裡面只有一種食材,那就是帕瑪森乾酪。”
“帕瑪森乾酪?”
秦雪玥時常出各種高端場所,不止一次聽過這個名字,很多酪好者將其稱之為‘酪之王’!
據說每一塊帕瑪森酪型極其不易,因為它的風味會隨着的時間變化,就像是一場充滿未知的人生。
其發酵方式有點類似於華夏的臭豆腐,只不過帕瑪森乾酪的發酵時間長達三年之久,需要經得起時間的推敲,高溫的沸煮,鐵鎚的敲打,最後為真正的頂尖乾酪端上人們的餐桌。
至於那些劣質品則會被直接拉去餵豬,淪為伊利比亞豬的養料。
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