方天的廚藝湛程度明顯要勝過顧瀚一籌。原因無他，只因為這個傢伙有個為杭城食協會會長的父親。

從小到大，在其家中那位烹飪技藝高超的老頭子的言傳教下，方天所掌握的廚藝遠非尋常人可比。相比之下，顧瀚的廚藝只能算是半吊子水平，本無法與方天相提並論。

沒過多久，一盤盤香味俱佳、製作巧的味佳肴便被陸續地擺放在了餐桌上。

眾人的目不約而同地聚焦在了其中一道名為杭城西湖醋魚的菜品之上。

只見整條魚通呈現出鮮艷奪目的紅亮澤，宛如一件心雕琢而的藝品，令人眼前一亮。剎那間，它功吸引住了大家的注意力。

在座的人中除了顧瀚和方天外，其餘幾位對於西湖醋魚僅僅只是有所耳聞，但從未真正品嘗過。如今見到了一道製作的西湖醋魚的出現，所有人也是滿心有點期待這道來自杭城的“名菜”。

畢竟這道菜在很多人心中就是屬於那種名氣響亮，可是口碑卻非常一般的菜肴。

甚至是有一些杭城的本地人，也是在不斷的抨擊西湖醋魚，認為這簡首就是一道黑暗料理。

用後世的話來說那就是本地人都不吃的菜品，這倒是有點類似於京都的豆，也就除了個別口味獨特的老饕對此還抱有一定的興趣罷了。

“天哥，這西湖醋魚不應該用草魚來做的嗎？我之前聽過人家說，正宗的西湖醋魚就必須要用草魚來進行烹制。”趙思敏眨着明亮的眼眸，疑的看着那道用胡椒鯛做出來的西湖醋魚說道。

“正宗的確實是用草魚做的，不過說實話，草魚為主材的西湖醋魚做起來並不好吃，尤其是傳統的做法還不剔除魚刺的況之下，加上其本土腥味比較嚴重，做出來的味道只能說是一言難盡。

哪怕是我們杭城的本地人，都不會怎麼去吃西湖醋魚。

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