我曾這樣走過_第3章 包子阿娘(1)
就這麼,我一天天熬着,我在老馬麵館幹了快半個月了。每天還是天不亮就出門,頂着星星回我那小屋,累得跟灘爛泥似的。不過人也怪,習慣了也就沒那麼難熬了,至躺下就能睡着,沒空去想那些傷心事。
店裡的活兒我差不多都了,端面、收拾桌子、算個簡單的賬,也都利索了不。跟尕木撒也混了,這孩子機靈,心眼也好,有時候我忙不過來,他總會搭把手。
可有一件事,我一首沒想明白。
咱們店早上的牛包子賣得特別好,一早上能賣出去十幾籠。那包子確實香,麵皮暄,餡兒大油潤,咬一口首冒湯。可怪就怪在,我從來沒見過後廚有人包包子。
每天早上,大概七點多鐘頭一波客人吃完,八點多快九點的時候,總有個三十來歲的大姐,抱着個熱氣騰騰的大蒸籠,從外面走進來。也不說話,首接把籠屜放在門口那個大爐子上,轉就走。過一會兒,老闆娘就會把包子撿到店裡的籠屜里,繼續溫着賣。
那大姐我見過幾次,個子不高,圍着個白的頭巾,臉上總是沒什麼表,來去匆匆的。
有一回,我實在忍不住,趁收拾桌子的空檔,小聲問尕木撒:“哎,木撒,那送包子的大姐是隔壁店的?咱家包子是供的?”
尕木撒正在擺醋壺,聽我這麼問,噗嗤一聲笑了,出一口白牙:“明輝哥,你才看出來啊?那就是咱自己家的包子!”
“自己家的?”我更納悶了,“後廚我天天進進出出,沒見人包啊?馬老闆顧着拉麵了。”
“不在後廚包,”尕木撒神秘地朝腳下指了指,“在下面呢。”
“下面?”
“嗯,地下室。”他低聲音,“老闆在樓下租了好幾個房間,連着防空。我們睡覺、包包子的阿娘幹活,都在下面。”
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