我曾這樣走過_第3章 包子阿娘(2)
“阿娘,這就是我跟你說的,新來的明輝哥,王明輝。”尕木撒趕介紹,“明輝哥,這就是包包子的韓阿娘。”
我連忙點頭,有點拘謹地了一聲:“阿娘。”
韓阿娘上下打量我一下,臉上出笑容:“哦,就是你說的那個實在的小夥子啊。快進來,外面站着幹啥。”
開帘子,讓我們進去。房間不大,也就十平米左右,屋頂很低,覺個子高的都能到頭。屋裡燈有點暗,但收拾得很乾凈。中間擺着一個大大的案板,上面堆着和好的麵糰和一盆調好的牛餡兒。旁邊有幾個摞起來的蒸籠。牆角擺着一張簡單的單人床,一個小桌子,桌上放着的水杯和一點簡單的生活用品。整個房間都瀰漫著一濃郁的面香和餡的香味。
“阿娘,明輝哥好奇咱家的包子是咋來的,我就帶他下來看看。”尕木撒笑嘻嘻地說。
“有啥好看的,就是點力氣活。”韓阿娘說著,手裡沒停,拿起一個劑子,用擀麵杖練地轉了幾下,一張圓圓的、中間厚邊上薄的麵皮就擀好了。舀起一勺滿滿的餡料放在皮上,手指飛快地合,一轉眼,一個褶子均勻、模樣周正的包子就出現在手裡,作快得讓我眼花繚。
“阿娘,你這手藝太快了!”我忍不住讚歎。
“干久了,手就有準頭了。”韓阿娘笑了笑,把包好的包子放到旁邊的籠屜里,“一天要包這麼多,慢了下不來。”
我看着那一個個白胖的包子,心裡算着早上賣出去的數量,忍不住咂舌。這工作量,真不小。
“小夥子,聽尕木撒說,你一個人從家裡出來?”韓阿娘一邊包,一邊跟我拉家常。
“嗯。”我點點頭,沒多說。
“不容易啊,”嘆了口氣,手上的活兒卻沒停,“尕木撒這孩子也是,小小年紀就出來討生活。你們這些娃娃,都難的。”
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