變異廢土，舌尖上的異種美食_第252章 難辦的鹽殼筍及臭豆腐的滋味（1）
第252章 難辦的鹽殼筍及臭豆腐的滋味
老豆腐將在臭滷水中浸泡24個小時左右。
有冰櫃做保障，劉筆倒是不太擔心有什麼雜菌混。
回到地面，他開始繼續研究鐵瓣橘和雪茶之間的最好調味。
鐵瓣橘是碎放在杯底，並不足以散發出最多的香味。
這東西的果沒有什麼食用價值，放在杯底沖泡，總有一酸味與茶味不合。
橘香固然極好，但是果酸味道放茶中，總是有些不妥。
只是劉筆已經想到了好辦法。
雪茶乃是用隨霧生炒制，用鍋爐輕烘而。
不如把這雪茶放鍋中，加上鐵瓣橘，二次烘烤。
這樣出產的茶葉更加焦干，雪茶也許一清冽，卻能和鐵瓣橘混合出更加濃香的味道。
和鐵瓣橘混合炒制的新版雪橘茶，在淡白中帶着些許寶藍，好像花草一般。
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