第962章

現在的淮揚菜系因為明代鹽商的富庶，已經開始嶄頭角。而沈淵本人就在揚州，這樣的廚子倒是不難找。

至於川蜀菜系，一是因為辣椒麻椒剛剛傳，明代的時候還沒有形明顯的川蜀風味，二是因為川蜀菜系屬於江湖菜，所以在大明朝上層也沒有廣泛流傳。

至於粵菜......那裡大明朝這個時代經濟還沒那麼發達，所以也還是名聲不顯。

這次沈淵過來試菜的廚子，就是孔府菜的名廚，想必王府也是下了大力氣才找來的。

......

可是就在沈淵和朱常津兩個人走上台階，即將進順風閣的時候，卻聽到台階下有一團東西哼哼了一聲。

好像是一堆破服里着一個人，不用看一聞就知道，這是個要飯的。

這個人閉着眼睛，哼哼唧唧地一邊翻一邊兒裡還嘟囔道：“糟蹋東西......用得什麼蔥啊？”

沈淵也沒搭理這茬兒，心裡想着一個要飯的懂得什麼？隨後他就和朱常津進了順風閣。

等到一進去之後，朱常津吩咐後廚開席，菜肴便流水一般送了進來，霎時間便是滿屋異香撲鼻！

一品豆腐、蔥燒海參、三魚翅、白四寶、九轉大腸、油雙脆......一道道孔府宴中的名菜，流水一般送了上來。

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