“嗯！甜！脆生！真跟秋里新摘的沒兩樣！”

“這梨塊，糯，潤！好吃！”

“值！這三十文花得值！”

口碑迅速發酵。這“罐儲果”不僅味道好，更妙在它“方便”。陶罐本就不易碎（相對瓷），封口嚴，不怕顛簸。買了直接拎走，無需像鮮果那樣小心輕放，怕磕怕。有那打算去鄰縣走親戚的，直接拎上兩罐，又面又不怕路上壞掉。甚至有人買了，打算開春後出遠門時帶上，當作路途上的乾糧調劑——畢竟，這可比邦邦的乾糧和鹹菜可口多了。

這風，很快從尋常百姓家，吹到了更需要“方便攜帶”食的地方。

這一日，州衙來了幾位特殊的客人——是州城“永盛”和“通遠”兩家大商號的管事。他們常年組織商隊往來北地乃至更遠的草原、西域，最頭疼的問題之一，就是長途跋涉中，尤其是缺乏新鮮果蔬補給的路段，夥計、駝馬容易因缺乏某些滋養（如維生素C）而生疾患，如口舌生瘡、牙齦出、力下降等。以往多是攜帶乾菜、鹹菜、量易儲的果乾，但效果有限，且口味單調。

聽聞州城出現了這種能較長時間保存鮮果風味的“罐儲果”，兩家商號的東家立刻派管事前來打探。

“林同知，”永盛商號的張管事恭敬道，“聽聞貴州有此妙，我等冒昧前來，是想問問，這‘罐儲果’可能大量供應？若果真如傳言般耐儲、便攜、且能滋養人，於我等行商之人，實乃福音！價格……好商量。”

林越接待了他們，讓鐵蛋拿來幾罐樣品，當場開罐請他們品嘗，並詳細解釋了製作原理和保存期限（目前經驗，涼存放三至六個月應無問題）。

兩位管事嘗過，又仔細查看了罐子封口和質地，眼中都出驚喜之。

“妙！實在妙！”通遠商號的李管事贊道，“此不僅味佳，更難得是便於馱運！陶罐不怕尋常顛簸，封好不易泄。若能在沿途補充不到鮮果時，每日給夥計們分食些許，必能提振神，減病患！不知產量如何？可能訂製更大些的罐子？比如五斤裝、十斤裝？”

林越心中一。商隊的需求，為“罐儲果”打開了另一片廣闊的市場。他沉道：“目前產量尚有限，多出自試種圃及數試種農戶。若需求量大，可鼓勵更多農戶參與，州衙可統一收購果子、提供標準罐子並指導製作。至於大罐……需考慮加熱殺菌是否均勻，封口是否嚴，需試驗後方知。價格方面，量大可從優。”

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