“我選了三道菜肴復刻。”蘇宴炊想了想。

蘇宴炊時並未看過《紅樓夢》一書。真正讀這本典籍，是在大學的選修課上。

只因這部小說中包含了大量飲食相關容。復刻紅樓名菜是一個相當熱門的課題。

心中剛剛選定三道菜，都是馥頌的菜單上沒有的，也是曾經想做但沒做的。

“前菜做糟鵝掌鴨信，主菜做火燉肘子，至於主食兼湯就做蓮葉羹吧。”

報出三道菜名。

這糟鵝掌鴨信，是小說男主賈寶玉在薛姨媽家吃茶時的吃食。

這“糟”字，便代表着是用糟滷製作，鵝掌便是字面意思。鴨信指的是鴨的舌頭。

“這道菜的材料，鵝掌鴨舌那些，你從碼頭冷凍庫取吧。”蘇宴炊道。

的食材格子里有鵝有鴨，但並不是取之不盡。況且一隻鴨只有一條鴨舌。碼頭冷凍庫還留着些當時阿彪賣給周執涵的下腳料，倒是為節省了材料。

周執涵在腦上預約了一個提貨需求。

之後，他卻是眼了：“你剛才好像還想說什麼？”

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