“周哥，這真能吃嗎？”李維斯一臉筋似的表。

周執涵被他一問，沒有回答。

李維斯不知道的是，其實他這位周哥，在看到豆腐上那些細的白時，心裡也在悄悄打鼓。

只不過周執涵為店主，不能怯，是繃著才沒出什麼表。

作台上的小木盒看着這兩人的樣子。

李維斯是把害怕明寫在臉上，周執涵是把心虛藏心底，蘇宴炊則是要悄悄笑瘋。

“放心吧，”的聲音響起，“李維斯你沒吃過腐，但吃過酸、酪吧？”

“酪嗎？哦，酪我吃過，可好吃了。”李維斯一聽到酪，覺才好了一點。

“你可以把這腐理解為古華夏酪。”蘇宴炊笑道，“等它發酵完，你用勺子挖開，會發現表面這些已經化了一張薄薄的皮，而裡面的豆腐質地，會變得像油一樣。”

這些原料豆腐，是周執涵低溫研磨打漿，親自點鹵的制。

每一個過程都益求。對發酵完後品的味道，有絕對的信心。

“只要一小塊兒，配上一碗白粥，都能鮮得你眉掉地上。”

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