睜開眼，過手機看了一眼——10:07。

在床上又躺了兩分鐘，盯着天花板發了一會兒呆，然後坐起來，掀開被子下床，拖着拖鞋走到房間正中央，閉上眼，靜了一秒。

再睜開眼的時候，手裡已經多了一個裝着東西的保鮮袋和一瓶紅腐。

白米飯糰，之前在宣縣家裡提前製作好的，用筷子從玻璃瓶夾出一塊，放在米飯上，紅油慢慢滲進米粒之間，染出一小片人的。

徐小言坐到書桌前，挖了一勺米飯，連着一小塊腐送進裡，咸鮮以及米飯的甜被襯出來，在舌尖上化開。

眯了眯眼，又挖了一勺。

以前養父母在的時候，不建議吃這些東西。

時常記得養母看見拿腐配米飯時皺起的眉頭，而養父則把腐罈子往柜子高放。

他們不說重話，就是一遍一遍地念叨“吃點腌的，對胃不好”、“鹹菜里有亞硝酸鹽，這東西應該也同理，吃多了不健康”、“你還小，別養這種飲食習慣”。

那時候不服氣，憑什麼腌製品就一定不健康？老輩子吃了多年不也好好的？

翻了很多資料，查亞硝酸鹽的生規律，查發酵食品的菌群結構，查不同腌制時間的有害質含量變化。

想找到證據，想拿着打印出來的相關資料擺在他們面前，告訴他們：你們說的不全對，腌制食品只要適量吃，本沒那麼可怕。

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