割完了參葉，眾人又拿起三齒子，在人蔘殘餘的刨土。

人蔘裁種的時候，都是按照規定的距離挖裁種，所以起參刨地時，三齒耙也就不會破壞到地里的人蔘。

說起這三齒子，它跟耙子不同，齒長八寸，齒間距離勻稱，下端尖。

三齒子往地里一刨，再往上一抬，就會連參帶土，都被刨出來。

跑出來的參，再用腳踢一踢，抖一抖，就能把泥土抖掉，再放到後去，後面自然會有人拿着麻袋跟着撿。

陳平安最開始是撿的那一刻，他邊撿，邊看別人怎麼幹活的。

看刨地的人幹活輕鬆的，但其實是真累。

那三齒子也不輕，還要求掄的人每一下都要準，要不然就會傷了土裡的人蔘，所以神一直都是高度集中。

一掄就是好幾個小時，掄的人肩膀都酸了，神也是極度疲憊。

前面人累，後面撿參的也同樣不容易，陳平安幹了一會兒，就覺得腰酸背痛。

實在是這參有的時候，扔這的未必就是土就是乾淨的，需要撿的人，將人蔘從土裡拿出來，進一步加工乾淨，才能放麻袋裡。

就這樣，一個刨一個撿，兩人配合默契。

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