葉天：“說來聽聽。”

何東：“葉神醫，我託大，您一聲老弟。”

葉天笑道：“你我之間，不用那麼客氣。”

何東點頭：“你也知道，我是做餐飲的。餐飲這一塊，看着賺錢，其實沒多利潤。一千五百多家店，利潤也只有二十七億，平均一家門店，每年的利潤一百八十萬。”

葉天：“我說老何，你也太貪心了，二十多億還嫌嗎？”

何東苦笑：“老弟，你是不知道其中的辛苦。今年餐飲業競爭特別激烈，我已經關了一百多家門店。所以接下來，我必須做一款有特的餐飲，有別人沒有的東西。”

葉天：“所以呢？”

何東笑道：“所以，我想做葯膳。”

葉天：“嗯，這倒是個主意。”

何東道：“葯膳代表着健康，以食治病，就算價格高一些，消費者也能接。但我是外行啊，這葯膳還是您懂。”

葉天想了想，說：“葯膳的本質仍是以葯醫病，所以要針對不同疾病和狀態的人。”

何東道：“我做過市場調研，目前慢病的中老年人比較多。比如貧的、心腦管病的、高等三高人群。這其中最好開發的，是胖人群。”

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