糖霜滿京華_第10章 街坊搶龍果子攤,知府上門慌拆台(2)
可就在這時,王二突然想起了什麼,趕往後廚跑:“哎呀!我昨天熬糖稀的鍋還沒洗!”小滿心裡咯噔一下,趕跟過去,只見灶台上放着個黑糊糊的鐵鍋,鍋底還沾着點焦糊的糖稀——昨天熬完糖稀太累,忘了洗鍋,本想今天早上洗,結果被街坊們一鬧,徹底忘了。
蘇知府也跟着走了過來,看見黑糊糊的鐵鍋,皺了皺眉頭:“林掌柜,這鍋是怎麼回事?怎麼沒洗乾淨?”王二趕搶着說:“大人,這鍋是昨天熬糖稀用的,本來想今天早上洗,結果太忙忘了,不是故意不洗的!我現在就洗,保證洗得比臉還乾淨!”說著就端起鍋往水缸跑,結果腳下一,鍋“哐當”掉在地上,鍋底的焦糊糖稀掉了一地,逗得衙役們都笑了。
小滿又氣又笑,趕給蘇知府道歉:“大人,實在對不住,是我們太馬虎了,以後一定注意,每天都把鍋碗瓢盆洗乾淨。”蘇知府擺了擺手,笑着說:“沒事,誰還沒個馬虎的時候。不過這鍋確實得洗乾淨,不然下次熬糖稀,容易有焦糊味,影響果子的味道。”
說著,蘇知府走到灶台前,拿起個乾淨的陶罐,打開聞了聞:“這是新熬的糖稀?聞着香,沒有焦糊味,看來林掌柜熬糖稀的手藝不錯。”小滿趕說:“大人,要是您不嫌棄,我現在就用新糖稀做幾個果子,您嘗嘗?”蘇知府點了點頭:“好啊,正好我也想嘗嘗,到底是什麼果子,能讓街坊們搶着買。”
小滿趕忙活起來,春桃幫忙面,王二負責燒火,沒一會兒,幾個熱騰騰的糖油果子就做好了。小滿把果子裝在乾淨的盤子里,遞給蘇知府:“大人,您嘗嘗,剛出鍋的,還熱乎着。”蘇知府拿起一個果子,咬了一口,外脆里,甜而不膩,眼睛一亮:“不錯,確實好吃,比府里每天送的還熱乎,更有煙火氣。”
王二在旁邊得意地說:“大人,這可是小滿熬了半個月才的火候,火大了會焦,火小了會稀,一點都不能馬虎!”蘇知府點了點頭,對小滿說:“林掌柜,你是個踏實人,做果子也用心,以後好好乾,說不定我還能給你引薦些貴人,讓更多人嘗嘗你做的果子。”
小滿趕道謝:“謝謝大人!我一定好好做果子,不辜負您的期。”蘇知府又在鋪子里待了一會兒,跟小滿聊了聊果子的做法,才帶着衙役離開。等知府走後,王二激得跳起來:“小滿!知府大人不僅沒怪咱們,還說要給咱們引薦貴人!以後咱們的糖坊肯定能火遍汴京!”
春桃也笑着說:“掌柜的,咱們今天雖然鬧了不笑話,但是知府大人認可咱們的果子,比什麼都強。”小滿看着空貨架,又看了看手裡的盤子,心裡滿是就——雖然今天的檢查鬧了個“果子售罄”的烏龍,但總算是有驚無險,還得到了知府的認可,以後的路,肯定會越來越好。
傍晚關鋪子時,三人盤點今天的收,王二數着銅板,興地說:“小滿,今天賺的錢比平時多了三倍!都是托知府大人的福,以後咱們每天都多做些果子,肯定能賺更多的錢!”小滿點了點頭,心裡卻在琢磨:是時候再找個幫工了,不然以後客人多了,真的忙不過來。
就在這時,春桃突然說:“掌柜的,我有個同鄉,也是從鄉下出來的,手腳麻利,能吃苦,要不要讓來試試?”小滿眼前一亮:“好啊,要是願意來,明天就讓來試試,咱們正好缺個幫忙的。”
王二笑着說:“太好了!以後我就不用又燒火又裝果子了,終於能輕鬆點了!”小滿瞪了他一眼:“你別想着懶,以後還得教你熬糖稀,要是再把鹽當糖加,看我怎麼收拾你!”王二趕點頭:“知道了知道了,我以後肯定認真學,再也不犯傻了。”
月過窗戶灑進鋪子里,照亮了三人的笑容,也照亮了“小滿糖坊”的未來。小滿知道,只要他們繼續用心做果子,踏踏實實地干,“小滿糖坊”一定會越來越紅火,他們的日子,也會像熬的糖稀,越來越甜。...