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敗家世子爺_第14章 魚香肉絲(1)

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刀到底應該怎麼用???

不是切、砍、剁、剌嘛,還能怎麼用?

所有人都盯着凌淵,想好好的看一看我們的世子爺到底是怎麼出醜的。

凌淵順手拿起一柄與眾不同的菜刀,舞了個刀花,隨後豎在案板上。

這柄菜刀與大夏國的通用菜刀差別很大,大夏國的菜刀基本上就是將軍用的制式長刀改短,雖然依舊鋒利,但切除的菜卻並不整齊。

“凌世子菜刀的刀背好厚啊,而且刀刃後半部也是一樣的厚實,這時為何?”

書華閣閣主自認為見多識廣,的那看到凌淵的菜刀也不產生了疑

所有看清楚菜刀樣式的人都是一樣的想法,不過卻沒人能夠想明白原因所在。

凌淵拿起一旁的胡蘿蔔與尖椒,胡蘿蔔很常見,但尖椒猶豫其辛辣的味道卻只被放在野外沒人願意使用。

起菜刀,凌淵沒着急手,反而解釋着自己這把刀為何是這副模樣。

“刀背厚重,則順,切出來的食規整且順;刀刃前薄後寬,前端切菜,後端剁骨,一刀多用順無比。”

“此是為匠心獨造,唯有用此刀才能烹飪出好的食。”

滿

滿

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調便

滿

便

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