沈硯沒應。

他知道這時候開門，只會被蜂擁而的人群衝垮防線。

現在鍋才剛沸，豆子還沒，魚還，端出去就是一碗半生不的雜燴，搞不好吃出問題，民心直接崩盤。

他必須等。

等第一鍋真正能吃的熱食出爐。

他繼續添柴，控制火候。

太大容易糊底，太小煮不。

他用手背試了試蒸汽溫度，剛好燙手不傷皮。

罐中湯已由清轉白，魚油析出，豆粒膨脹，茱萸的紅染進湯里，像熬了一鍋紅湯底料。

他找來幾個備用陶碗，洗凈晾乾，整齊碼在一旁。

又切了點野芹菜葉子（是從灶台邊一捆乾菜里翻出來的，不知誰去年曬的），準備最後撒進去提鮮。

一切就緒。

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