“一百多？”周廳長吃了一驚，“這麼小的東西，這麼值錢？”

“以稀為貴。”吳教授解釋，“獐寶的藥用價值很高，但取得難度大。楊振庄同志索出了一套完整的養、取寶技，這可是了不起的就！”

參觀完養場，又去看了野牛保護區。站在觀察點上，用遠鏡能看到遠的野牛群正在吃草。六十多頭野牛，黑一片，場面很壯觀。

“太震撼了！”周廳長放下遠鏡，“我在省里看了報告，知道有野牛，可親眼看到還是不一樣。楊振庄同志，你保護了這些珍貴的，功在當代，利在千秋啊！”

“周廳長，這都是我們應該做的。”楊振庄說。

參觀完，已經是中午十二點了。楊振庄請大家到養場的食堂用餐——食堂平時是員工吃飯的地方，今天特意收拾出來，擺了三大桌。

眾人落座。涼菜已經上桌了。四道涼菜擺得整整齊齊，搭配得很好看。綠的刺老芽拌着紅的胡蘿蔔，白的蕨菜配着金的蒜泥，醬的鹿肝切薄片擺花朵狀，晶瑩的皮凍里嵌着綠的蔥花。

“嚯，這涼菜做得講究啊！”周廳長讚歎，“看着就有食慾。”

大家筷子。一嘗，更是讚不絕口。

“這刺老芽拌得好，又又脆，酸辣適中。”

“蕨菜也爽口，蒜香味濃但不沖。”

“鹿肝……這是鹿肝？一點腥味都沒有，醬香味，比豬肝還好吃！”

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