末日崛起_第2745章 相思淚(1)
“這種蘑菇名為蜘蛛蘑菇,因為它有八條鬚,不留意看,就像一隻蜘蛛,劇毒,即使是六級魔吃了,也會在一刻鐘死亡,不過,只要把蘑菇的毒素清除乾淨,蘑菇就了無上味,姬家有一位前輩,吃了這蜘蛛蘑菇後,念念不忘,之後每年都會來一趟宮氏城,就為了這道蜘蛛蘑菇。”宮瑞道,他的聲音和,語速把握的很好,平緩的語氣說來卻又強烈的說服力。
“看起來就讓人食指大了,這湯,有什麼說道?”劉危安很奇怪,九頭蟲的心臟和蜘蛛蘑菇讓他大開眼界,不用想,第三道菜定然也是大有來頭。
“容我賣個關子,先品嘗,我再說。”宮瑞微微一笑。
“哦?我就不客氣了。”劉危安拿起了筷子。
“請!”宮瑞做了一個邀請的作,目卻瞥向相傅靈芸,相傅靈芸的表冷漠,不興趣。
九頭蟲的心臟看似一整個兒,實際上,已經用鋒利的刀片切了一小塊一小塊,劉危安夾起一塊放口中,一剎那,他的表變了驚喜。
“口即化,除了油脂的香味,還有一香,沒有半點膻味,這是怎麼做到的?絕了!”劉危安由衷嘆,只要是魔上取下來的材料,有一個通病,膻味難以除,大廚最常用的辦法就是用酒和各種調料把膻味下去,而這道‘片刻不離’給他的覺不是制,而是去除,這就好比把灰塵從麵裡面挑出來,幾乎是不可能的,但是‘片刻不離’做到了。
“很多人只能品嘗出脂肪炸過後的香味,香味道,有人能嘗出來,‘片刻不離’能兄台之口是這道菜的榮幸。”宮瑞點點頭,好的食也得搭配好的食家,否則就是對牛彈琴了。
劉危安夾起一塊蘑菇,蘑菇的表明彩鮮明,質卻是雪白無比,這兩種本來並不衝突的,此刻看來卻極富視覺衝擊,蘑菇送口中,劉危安的表再次發生變化,出沉醉的表,好一會兒才睜開眼睛。
“、、鮮、脆,如果我沒猜錯,炒的時候用的是脂肪熬煉出來的油,最後又加了魚油提鮮。”劉危安看着宮瑞。
“高!”宮瑞直接豎起了大拇指,“如果不是沒有見過兄台,我都以為兄台以前吃過這蜘蛛蘑菇。”
“每個來《鮮之味》的人,宮公子都見過?”劉危安好奇。
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