“也不算有研究，只不過當初跟隨師尊學藝的時候，見識過幾種！”陸辰笑着說道，“這種羊名為福海大尾羊，又稱作阿勒泰羊，乃是產自吐蕃阿勒泰山的一種羊，這羊可是大羊！”陸辰指着其中一隻尾碩大的羊，同杜承澤說道。

杜承澤看着陸辰所指的那隻羊，趕忙掏出小本唰唰地把陸辰說的話記了下來，杜承澤心中有一種覺，自家公爺絕對不是隨隨便便的就給自己介紹這些羊的品種的，肯定是還有深意。

接着陸辰又指了另外兩隻羊，分別同杜承澤介紹了這兩隻羊都是什麼品種，一個是烏珠穆沁羊一個是灘羊，總的來說，陸辰認識的三種都是食用羊。

而且這三種羊，最大的特點都是可以糙着養，而陸辰很驚喜的就是發現了純種的灘羊，要知道，在後世，由於灘羊製品開發以及銷路滯後，二裘皮價格不斷下跌，另外，由於終年放牧，較補飼，導致灘羊個頭小、產。二十一世紀初由於寧夏全面牧後灘羊飼養本增加，大量養戶減飼養規模，甚至引進小尾寒羊或世界其他國家的用羊與灘羊進行雜，使純種灘羊的數量大幅減。這就造了原灘羊主產區的數量也已經不多，一些地區甚至已經沒有純種灘羊了。

要知道，灘羊那可是涮火鍋的佳品啊！畢竟灘羊最大的特點就是脂肪均勻，質細，不膻不腥，其味鮮，畢竟，純種灘羊的積可都不大，年公羊的重才不到一百斤，而且這樣可都是牧場放養的羊，想想，這質得多好。

一想到這裡，陸辰都忍不住抿了抿，甚至都有一種準備現在就弄一隻灘羊，拾掇拾掇，回府直接開啟涮火鍋大業。

陸辰這面說著，那面杜承澤就記錄，同時還吩咐人，把陸辰說的那三種羊都挑出來，同一種類的集中管理。

“剩下這些，本公也不知道都是什麼品種了！”三種陸辰認識的羊被挑出來以後，剩下的羊也還有一百多隻，種類混雜，陸辰也認識，不過有些皮濃的，陸辰也命人給挑出來了，這種類似“綿羊”的存在，可是提供羊的最好品種的羊，陸辰甚至告訴杜承澤，這挑出來的綿羊不準吃，只能留着產。

當然，這也是暫時的，等到後面這種綿羊多了以後，該吃還是得吃的。

至於牛馬，這些東西，說實話，陸辰也看不明白，不過陸辰倒是知道，牛那是現在耕種不可缺的勞力，因此也都命人好生照料着。

馬匹這東西，陸辰就看不明白了，在陸辰的眼中，也就只能看出來，這馬“是胖是瘦”，至於是駑馬還是戰馬，那就得找專業人士來分辨了。

陸辰在牛羊馬匹這裡看了一圈以後，很是滿意的帶着錢俊楠回到了前廳。

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