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我,純爺們,全網跪求當啞巴新娘_第124章 舌尖上的羅馬:市井煙火與甜蜜邂逅(1)

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離開了承載着歷史重量的斗場與萬神殿,秦雪和周明教授特意調整了行程,帶領團隊一頭扎進了羅馬那些不那麼起眼、卻充滿了鮮活生命力的街巷與市集。用秦雪的話說:“要了解一座城市,看古迹可不夠,得用舌頭去嘗,用鼻子去聞,它的煙火氣!”

第一站,是一個匿在古老建築群中的天市場。剛走近,一混合著各種香料、酪、食、新鮮蔬果以及淡淡魚腥味的、複雜而濃郁的氣息便撲面而來,瞬間激活了所有人的味蕾。

市場里人頭攢,吆喝聲、討價還價聲、笑聲一首熱鬧的生活響曲。攤位上琳琅滿目,擺滿了彩鮮艷的食材:堆的櫻桃番茄像紅寶石般耀眼,翠綠的羅勒葉散發著獨特香氣,形狀各異的意大利麵如同藝品,還有懸挂着的、油發亮的各種薩拉米和火……

“哇!這個看起來好好吃!”孫薇薇指着一個賣腌漬橄欖和洋薊的攤位,眼睛發亮。

胡瀚則被一個現切帕爾馬火的攤位吸引,看着那薄如蟬翼、帶着大理石般脂肪紋理的火片,忍不住咽了咽口水。“老闆,來一份!”他豪爽地指着其中一種。

攤主是個熱的大叔,笑着切下一小碟,還配上了幾片麵包和一顆無花果。“Prova!(嘗嘗!)”他熱地招呼。

胡瀚接過,迫不及待地嘗了一口,火的咸香、脂肪的潤澤與無花果的清甜在口中完融合,他滿足地眯起了眼睛,連連點頭,對眾人豎起大拇指:“絕了!這個必須買點路上吃!”

王剛也好奇地觀察着這些充滿異域風的食材。他在一個賣新鮮意大利麵的攤位前駐足,看着那些做蝴蝶形、貝殼形、甚至各種的麵條,覺得十分新奇。攤主大媽看他長得好看(這幾乎了他的通行證),熱地遞給他一小塊剛煮好的、拌着簡單番茄醬的寬面讓他試吃。王剛嘗了嘗,麵條本紮實有嚼勁,麥香濃郁,與他平時吃的麵條口截然不同。他點了點頭,用剛學的蹩腳意大利語說了句:“Grazie!(謝謝!)”

林婉和陳欣則對各式各樣的酪產生了濃厚興趣,從溫和的馬蘇里拉到味道濃重的戈貢佐拉藍紋酪,們在店家的介紹下小心翼翼地品嘗着,表富多變,時而驚喜時而皺眉,引得大家發笑。

離開市場,人手都多了些“戰利品”——胡瀚的火、林婉挑的一塊溫和的斯卡莫扎酪、陳欣買的一小罐品質極佳的薩米克醋……

接着,他們循着香味,找到了一家門口排着小隊、看起來其貌不揚的披薩店。與常見的圓盤披薩不同,這裡賣的是羅馬特的“長條形披薩”(Pizza al Taglio),按重量切塊售賣。薄脆的餅底,上面鋪着簡單的番茄醬、馬蘇里拉酪和幾片羅勒葉,剛出爐時香氣四溢。

“我們就買這個當午餐的一部分吧?”秦雪提議,得到了大家的一致贊同。

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