餃子，在中國北方是春節時最常見，也是最人喜的食，相傳乃東漢時期“醫聖張仲景”發明，在唐朝時，通常被人稱之為“牢丸”；包子，相傳三國時期“諸葛亮征孟獲”時發明，也是中國人最喜的食之一。

馮寶曾經偶然間聽謝岩提過：“以草木灰為原料可以製取碳酸鉀，然後用碳酸鉀能夠生產出食用鹼水。”雖然他聽不懂什麼是碳酸鉀，但是卻知道，大不過是用沉澱、過濾等辦法，應該可以弄出來，為了吃到他夢寐以求的饅頭、包子等麵食，差不多試驗了數十次，才得到比較純凈的碳酸鉀，又經過十來次試驗後，大知道了食用鹼水的配比，最終能夠添加進麵里。

大約就是除夕前幾日，馮寶終於蒸出來第一籠“饅頭”，他和謝岩嘗過以後，覺除了鹼味大了些，其它和後世相差不多，本想着再完善一下，留在“上元節”拿出來，可哪曉得劉定遠突然來到，把為除夕準備的食材消耗了不，致使馮寶決定提前讓“餃子”和“包子”來到大唐。

自早餐之後，馮寶就開始指揮人去磨麵，自己把得到的碳酸鉀全部貢獻出來，製食用鹼水，準備用來“發麵”；謝岩也沒法閑着，人將能找着的羊、還有蔥、姜等食材，全部剁碎，再把放在冰窖里保存下來的僅有一些干葉菜全都拿出來，同樣剁碎，最後先試調餡料，直到合適之後，才跟“照方抓藥”一般，一盆一盆地調製……

謝岩上警校的時候，曾經向同學學習過餃子、包子等一些麵食的製作，他自問學的還好，然而，當他看到馮寶包的餃子以後，差點以為那是機弄出來的，每個餃子大小几乎差不多，每個褶子都清晰可見，謝岩甚至還數了幾個，不多不，都是九個褶，令他佩服地是無話可說。

如果說謝岩是佩服的話，那其他人簡直就是崇拜了！無論是林運、雷火，還是韓、石子，看到那一個個宛如藝品一般的餃子，眼睛都快掉出來了！在他們看來，這手藝，已經堪稱“巧奪天工”了。

劉愣子就實在多了，他看了後，直接端走一盆就去廚房，別人都以為他去下好餃子一起分，誰料想，他再出現時，手上只拎着一個空盆子。

“餃子呢？”雷火大聲問。

“在肚子里呢。”劉愣子說著，還打了一個飽嗝。

“什麼？那一盆你都吃了？”雷火用憤怒地眼神盯着劉愣子，大有一不留神就要掐死他的衝。

“本來只想嘗一嘗，哪知道……”

後面的話，劉愣子不用說，大家也都知道了。

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