釣魚又趕海,我是漁村最靚的仔_第614章 舌頭很靈!(2)
“好吧,那我也和你說正經的,其實我們的舌頭每個部位對於味道的知都不一樣。”
“一般來說,舌頭酸味的最敏部位是舌的兩側後半部分;甜味的最敏部位是舌尖;苦味的最敏部位是舌的部;鹹味的最敏部位是舌尖以及舌的兩側前半部分。”
“所以據各個區域對應品嘗各種味道,會比較靈敏。”
這些專業知識,還是前世他一個家裡搞餐飲的朋友告訴他的,現在就被他拿來活學活用。
“真啊?你怎麼還懂這些?”
蔡呦現在都有點懷疑楚洋是不是大學畢業後,又去新東方進修過,否則怎麼了解這麼多奇奇怪怪的知識,一個家裡開飯店的都不知道。
“嘉,你讓方廚過來一下。”
很快,穿白廚師服、頭戴高帽,方頭方腦的方廚來到了包廂。
進門時還有些他臉上還帶着點慍,以為是有人來來找茬。
結果一看是蔡呦和楚洋,桌面上還擺着幾道吃了一點的新菜品,連忙撓撓頭。
糟糕,這陣勢不用說,肯定是老闆突擊檢查吃出問題來了。
“蔡總,您找我!”方廚了手道。
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